【地方标准(DB)】 优质雪花梨

ICS 67.080.10
河北省地方标准
DB13/T 9492008
优质花梨
2008-03-26发布
河北省质量技术蓝督局
2008-04-10实施
本标淮由河北省林业局提出。
本标准起草单位：河北政法职业学院、赵县林业局。DB13/T949—2008
本标推主要起草人：史聪平、师国洪、贾文林、谷建才、翼征华、郭国友、刘振伟、石建朝、牛丙午、王春娥、刘芳。
1范围
优质雪花梨
DB13/T 949—2008
本标谁规定了当花梨果实的定义、质量要求，理化要求、卫生要求、检验方法、等级判定规则。本标雅适用于河北省雪花梨果实收购与销售。2规范性引用文件
下列文件中的条款适过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括谢误的内容）或修订版均不适用于本标谁，然而，鼓励根据本标谁达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5009.111
食品中总及无机砷的测定
食品中铅的测定
GB/T 5009.12
GB/T 5009.15
GB/T 5009.17
GR/T 5009.38
食品中锅的测定
食品中总末及有机汞的测定
蔬菜、水果卫生标准的分析方法CB/T 8855
新鲜水果和蔬莱的取榨方法
CB/T 10650鲜梨
GB/T5009.120食品中丙酸纳、内酸弼的测GB/T 5009.145
植物性食品中有机磷和氨其甲酸酯类农业多种残留的浏定GB/T5009.126植物性食品中有机氯和拟除酷类农业多种残留的测定NY5011无公宝食品仁果类水果
NYT423绿色食品鲜柔
DB13/T445-2002优质鲜裂
DB13/T527—2004优质鸭梨
3要求
3.1果实外观等级指标
雪花梨果实外观等级指标应符合表1规定，1
DB13/T 9492008
基本要求
单果事（g）
碰压伤
表1雪花梨果实外观等级指标
果实充分发育，完整良好，新鲜洁净，无异味，死不正常的外求水分，果梗剪留适宜，具有适宜市场销善或贮藏娶求钓成熟度。果彤端正，具有雪花架固有
的特征。免费标准下载网bzxz
果形正常，具有花裂固有
的特征。
果形允许略有缺陷，但仍保
持需花梨果实的基本特征。
果皮绿黄色，套袋果为黄色或浅黄色2300
允许轻微磨伤，总面积≤
充许浅色锈斑，
总面积
允许浅色锈斑，
允许轻微磨伤，总面积≤
总面积北许浅色锈斑，总面积多8cm
充许轻微药害，面积多
允许轻徽药害，面积≤
允许轻微巷伤1处，面积允许轻微态伤2处，总面积0.2cm
注：果面缺晰允许优等≤1项，一等≤2项，二等≤3项3.2
理化要求
应符台表2规定，
表2雪花梨的理化要求
果实硬度（kgf/cm2）
可溶性固形物（%）
可滴定酸（%）
3.3卫生要求
应符合表3规定。
7. 0~~9. 0
7. 0 -9. 0
允许干枯虫伤1处，面积≤
7. 0~9. 0
多幽贝carbendaz.im
再死螂chiorpyrifos
享硫磁pboxim
氯氟氰菊酯cyhalothrin
澳鼠菊酯deltamethrin
氟氰菊酯cypermcthrin
铅（以Pb计）
镉（以cd计）
求（以Hg计）
砷（以As计）
3雪花梨的卫生指标
注：其他农药施用方式及其限量应符合《中华人民共利国农药管理条例》规定，检测方法
感官指标的检验
按NY/T423规定执行。
4.2理化指标的检验
4.2.1果实硬度
按GB/T10650规定执行。
4.3卫生指标的检验
4.3.1多菌灵
按GB/T5009.38规定执行
4.3.2辛硫磷
按CB/T5009.120规定执行。
4.3.3毒死蜱
按GB/T2009.145规定执行。
4.3.4氯氟氨菊酯、溴葡菊酯、氯氰菊酯按GB/T5009.156规定执行。
按 CB/T 5009.11 规定执行。
按GB/5009.12规定执行
按GB门:5009.15规定执行。
按GB/T 5009.17规定执行
5捡验规则
5.1捡验分类
按NY5011规定执行，
DB13/T 949-2008
指称（mg/kg）
DB13/T 949-—2008
检验批次
按DB13/T527-2004规定执行。
5.3抽样方法
按CB/T8855规定执行,以一个检验批次为一个抽样批次.取的样品必须具有代表性,应在全体货物的不同部位随机抽取，样品的检验结果适用于整个检验批次。5.4判定规则
5.4.1等级规格要求
按IDB13/T 527-2004规定执行。5.4.2
理化要求
有其中之一项目不合格，即判定该批样品不合格，5.4.3卫生要求
有其中之一项目不合格，即判定该批样品不合格。5.4.4复验
按B13/T527—2004规定热行。
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