资料名称: | GB12693-2003 GB 12693-2003 乳品厂卫生规范 |
标准类别: | 国家标准(GB) |
语 言: | 简体中文 | ||
授权形式: | 免费下载 | ||
标准状态: | 现行 | ||
作废日期: | ◎ | ||
发布日期: | 2003-09-24 | ||
实施日期: | 2004-05-01 | ||
首发日期: | 1990-11-07 | ||
复审日期: | 2004-10-14 | ||
出版日期: | 2004-04-09 |
标准编号: | GB 12693-2003 | |
标准名称: | 乳品厂卫生规范 | |
下载文件: | .rar .pdf .doc | |
标准简介: | 本标准规定了乳制品企业在原料采购、加工、包装及储运等过程中,关于人员、建筑、设施、设备的设置以及卫生、生产及品质等管理应达到的条件和要求。本标准适用于乳粉、消毒乳、灭菌乳、发酵乳、炼乳、干酪、再制乳、奶油、花色乳等乳制品生产企业。 GB 12693-2003 乳品厂卫生规范 GB12693-2003 标准下载解压密码:www.bzxz.net | |
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替代情况: | GB 12693-1990(参考) | |
采标情况: | (参考) | |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(参考) | |
提出单位: | 中国人民共和国卫生部(参考) | |
归口单位: | 中国人民共和国卫生部(参考) | |
主管部门: | 卫生部(参考) | |
起草单位: | 黑龙江乳品工业研究所(参考) | |
起 草 人: | 史根生、包大跃、金鸿道(参考) | |
出 版 社: | 中国标准出版社(参考) |
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页 数: | 平装16开, 页数:16, 字数:27千字(参考) | |
书 号: | 155066.1-20480(参考) | |
计划单号: | (参考) | |
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