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【国家标准(GB)】 饮料酒分类
本网站 发布时间:
2008-06-25 15:00:00
- GB/T17204-2008
- 现行
标准号:
GB/T 17204-2008
标准名称:
饮料酒分类
标准类别:
国家标准(GB)
标准状态:
现行-
发布日期:
2008-06-25 -
实施日期:
2009-06-01 出版语种:
简体中文下载格式:
.rar.pdf下载大小:
KB
替代情况:
替代GB/T 17204-1998
标准简介/下载
点击下载
标准简介:
本标准代替GB/T 17204-1998《饮料酒分类》。本标准规定了饮料酒的定义、分类原则和类别。本标准适用于饮料酒的生产、研发以及产品标准、分析方法和与饮料酒相关标准的制定。本标准与GB/T 17204-1998相比主要变化如下:——去掉了饮料酒精度上限的要求,取消了发酵酒和蒸馏酒定义中酒精度的规定。——啤酒部分取消啤酒定义中酒精度范围的规定和按原麦汁浓度分类,增加了按其他方式分类。特种啤酒修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义,增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。——葡萄酒部分参照《国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)法规》(2003版)和《中国葡萄酿酒技术规范》,对定义进行了适当的修改。特种葡萄酒增加了冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、产膜葡萄酒、低醇葡萄酒、脱醇葡萄酒和山葡萄酒的定义。取消了定义中酒精度的规定。规范了产品分类,按含糖量、二氧化碳含量和生产工艺分类。——黄酒部分增加了按原料和产品风格分类,并给出了相应的定义。——白酒部分将分类修改为按糖化发酵剂、生产工艺、香型进行分类,并分别给出了相应的定义。——白兰地部分取消了定义中酒精度范围和陈酿年限的规定,细化了葡萄白兰地的定义。——威士忌部分取消了定义中酒精度范围的规定,修改了陈酿年限。——伏特加部分取消了定义中酒精度范围的规定。——朗姆酒部分取消了定义中酒精度范围的规定。——增加了杜松子酒部分,并给出相应的部分。——配制酒部分,在植物类配制酒条款下增加了果酒(浸泡型)的定义,其他定义作了相应的修改。 GB/T 17204-2008 饮料酒分类 GB/T17204-2008 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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