【轻工行业标准(QB)】 食品添加剂 广藿香油

中华人民共和国国家标准
Food additive
Oil of patchouli
本标准参照采用国际标准ISO3757—1978（E）《广蕾香油》。主题内容与适用范围
GB11961-89
本标准规定了食品添加剂广藿香油的技术要求、试验方法和检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于中国广东的广藿香草（PogostemonCablin）的茎、叶为原料，经水蒸气蒸馏法所得的广藿香油。本产品主要用于调配食用香精。2引用标准
3技术要求
3.1色状
香料统一检验方法标准溶液制备方法香料统一检验方法色泽检定法
香料统一检验方法香气检定法
精油相对密度的测定
旋光度的测定
折光指数的测定
乙醇中溶混度的评估
棕红色或浅棕色油状液体。
3.2香气
具有天然广藿香草香气。
3.3相对密度（20/20℃）
0.955~0.983。
3.4旋光度（20℃）
-66°~—40°
3.5折光指数(20℃)
1.5052~1.5120。
3.6溶混度（20℃）
1mL试样全溶于14mL90%（V/V）乙醇中，呈澄清溶液。4试验方法
国家技术监督局1989-12-22批准1990-09-01实施
GB11961-89
除特别注明外，试验中所用的试剂为分析纯试剂，水为蒸馏水或相当纯度的水。4.1色状的检定
见QB794。
4.2香气的检定
见QB795。
4.3相对密度的测定（20/20℃）见QB974。
4.4折光指数的测定（20℃）
见QB976。
4.5旋光度的测定（20℃）
见QB975。
4.6溶混度的测定（20℃）
见QB977。
5检验规则
5.1广藿香油应由生产厂技术检验部门负责进行检验。生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求。每批出厂产品都应附有质量合格证书。内容包括：生产厂名、产品名称、商标、生产日期、批号、净重、产品质量符合本标准证明和本标准编号。5.2验收单位有权按照本标准的各项规定，检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求。每一批号作一次验收，不同批号分别验收。5.3取样方法：每批的包装单位50～100个以下抽取两个，100个以上抽取三个。开启包装取样时，外观检查应无水分和杂质，然后摇匀，用玻璃取样管吸取50~100mL，注入混样器混合，分别装入两个清洁干燥具磨砂塞的玻璃瓶内。瓶上注明：生产厂名、产品名称、批号、数量及取样日期。一瓶作检验用，另瓶留存备查。
5.4验收结果中如有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新自两倍的包装中抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。5.5当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或邀请第三者仲裁。6标志、包装、运输、贮存
6.1广蕾香油应装于5kg马口铁罐或170kg镀锌铁桶内。包装外注明：食品添加剂产品名称、生产厂名、批号、净重、皮重、出厂日期、本标准编号。订货单位如有特殊要求可与生产厂另订协议。6.2本产品应贮存于阴凉、干燥的仓库内，本品闪点80℃以上。6.3在符合规定的贮运条件，包装完整，未经启封的情况下，本产品保质期为二年。附加说明：www.bzxz.net
本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由轻工业部香料工业科学研究所、卫生部食品卫生监督检验所归口。本标准由轻工业部香料工业科学研究所和广州百花香料厂负责起草。本标准主要起草人卢娟娟、杜晓钟、汪清泉、杜世祥IKAIKAca
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