【轻工行业标准(QB)】 羟基香茅醛

ICS 71.100.60
分类号：Y41
备案号：22097-2007
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T1467-2007
代替QB 1467-1992，QB/T1787—1993羟基香茅醛
Hydroxycitronellal
2007-10-08发布
中华人民共和国国家发展和改革委员会2008-03-01实施
YKAoNiKAca-
QB/T1467-2007
本标准是对QB1467-1992《食品添加剂羟基香茅醛》和QB/T1787-1993《羟基香茅醛》的合并修订。
本标准与QB1467-1992和QB/T1787—1993相比，主要变化如下：将产品等级由QB1467-1992中的96%、94%两个级别和QB/T1787-1993中的95%、92%、88%三个级别按市场需求重新划分为97%、95%、90%三个级别：-含醛量的测定用气相色谱法代替化学法；97%、95%两个级别增加溶解度指标。本标准技术要求与食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《羟基香茅醛》（代号为JBCFA611）基本一致。试验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分采用ISO相关标准。
本标准的附录A是资料性附录：
本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。本标负责起草单位：广州百花香料股份有限公司、上海香料研究所。本标淮主要起草人：李泽洪、高永芳、林洁芳、金其璋、徐易。本标准分别于1992年4月首次发布为轻工行业标准QB1467一1992，1993年4月首次发布为轻工行业标准QB/T1787一1993：本次为第--次合并修订。本标准自实施之日起，代替原轻工业部发布的轻工行业标准QB[467-1992《食品添加剂羟基香茅醛》和QB/T1787-1993《羟基香茅醛》。1范围
羟基香茅醛
QB/T 1467--2007
本标准规定了羟基香茅醛的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对从爪哇型香茅油或柠檬桉叶油单离出的香茅醛经水合取代，精馏（或蒸馏）而制得的基香茅醛及食品添加剂羟基香茅醛的质量进行分析评价。2规范性引用文件
下列文件的条款通过本标滩的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是香可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用了本标准。GBT11538~-2006精油毛细管杆气杆色谱分析通用法GB/T11540单离及合成香料相对密度的测定GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定GB/T14457.1单离及合成香料乙醇溶解度测定法GB/T14457.4单离及合成香料酸值或含酸量的测起3分类
羟基香茅醛产品按含量分成三等。3.1含量≥97.0%。wwW.bzxz.Net
3.2含最≥95.0%。
3.3含量≥90.0%，
4产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：3,7-二甲基-7-羟基辛醛CAS 号: 107-75-S
分子式：CoH2002
结构式：
相对分子质：172.27
QB/T 1467-2007
羟盐香芽醛的要求见表！
相对密度（25C/25℃）
折光指数（20℃）
溶解度（25℃
含量（GC）／（%）
无色黏稠液体
具有甜的铃兰样花香
0.9180.923
1.44701.4500
1mL试样全溶于1mL50%体积分数）乙醇中5.0
注1：相对密度校正值为0.000.59/℃注2：含鼠=95%利≥97%规格的羟基香茅醛可用作食晶添术6试验方法
色状的检定
将试样置了比色管内，用国测法观察。6.2香气的评定
按GB/T14454.2的规定。
户共同确定标样
6.3相对密度的测定
按 GB/T 11540:的规
6.4折光指数的测定
按 GB/T 14454.4 的规定
6.5溶解度的测定
按GB/144571的规定。
6.6酸值的测定
按GB/1144574的规定。
6.7含量的测定
6.7.1　仪器
浅黄色黏稠液体
具有铃半样花香
0.921-0.930
314470-1.4520
YKAONIKACa-
家主管部门无法提供标准样品时，应由企业技术当国家
质检部门和/或用
a）色谱仪按GB/T11538-2006第5.章的规定b）杜：填柱或毛细管柱
c）检测器：氢火焰离子化检测器6.7.2测定方法
面积归一化法：按CB/T11538-2006中10.4规是的方法测定羟基香茅醛含量。6.7.3童复性及结果表示
按GB/T［1538一2006中11.4的规症进行，应符合要求羟基香茅醛典型气相色谱图（面积归一化法）见附录A。2
7检验规则
QB/T1467—2007
7.1羟基香茅醛应由生产厂广质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符仓本标准的要求，每
批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、酸值、含量为出厂检验项自而相对密度、折光指数为型式检验项自，半年检验一次。:....
7.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的蔓求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收
7.3抽样方法：每批的包装单位1~2个，全抽；3～100个抽取2个：100个以上增加部芬再抽取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL～100mL，将所抽取的试样全部置混样器内充分混匀，分别装入两个清洁干燥密闭的情性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明：生产名品名称、生产日期、批号、数量及取样国期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。7.4如验收结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重渐加倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。7.5当供需双方对产品质量发星异议时，可双方协议解决或由法定检验机构进行8标志、包装、运输、贮存和保质期8.1标志
产品包装外应注明嘉名称料生产广名和地址商标批号净含量生传日期和保质期、许可证号及采用标准编号。订货单位如有特殊要求，可与生产厂另订协议。8.2包装
羟基香茅醛应装于清洁无杂味的玻璃瓶、铝桶或衬塑桶（听厂内，或按用户要求包装。用于食品添加剂级的包装材料应符合食品级的要求。8.2运输
在运输过程中应轻装轻卸，防国晒雨淋的规定。
不应与有毒，有售
质混装、混运
8.3贮存
本产品应贮存在阴凉爆，通风的仓库内，避免杂气污染，远高灰源。8.4保质期
在符合规定的赠
条件、包装完整、未经扁封的情况下，本产黏保质，备有关部门
QB/T 1467-2007
（资料性附录）
羟基香茅醛典型气相色谱图
(而积归一化法)
操作条件：
柱：石炎毛细管柱，长30m，内径0.32mm，膜厚0.5μm固定相：硝基对苯二酸改性的聚艺二醇（HP-FFAP）色谱炉激度：线性程序升温从80℃~240℃，速率4℃/min进样口温度：250℃
检测器温度：250℃
载气：氮气，流量ImL/min
进样量：约0.2mL
分流比：30：1
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中华人民共和国
轻工行业标准
羟基香茅醛
QB/T 1467—2007
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