【国家标准(GB)】 食品添加剂 桉叶素含量80%的桉叶油

ICS 71. 100. 60
中华人民共和国国家标准
GB10351-2008
代替GB10351-1989
食品添加剂
按叶素含量80%的桉叶油
Food additive--Oil of eucalyptus,containing 80% cineole2008-12-03发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-06-01实施
本标准的第4章为强制性的，其余为推荐性的，本标准与美国食品化学品法典FCC（IV）：1996《按叶油》的一致性程度为非等效。本标准代替GB10351—1989《食品添加剂按叶素含量80%的按叶油》。
本标准与GB10351一1989相比，主要修改内容如下：一删除色状中的色标号；
—楼叶素含量由80.0%85.0%改为≥80.0%。本标准的附录A为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。GB10351—2008
本标准由上海香料研究所、四川省宜宾市华荣香料有限公司、昆明艾谐香料有限公司和北京北大正元科技有限公司负责起草。
本标准主要起草人：张新君、徐易、金其璋、王昌荣、徐明、林承杰、王俊。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB10351—1989。
http：//1范围
食品添加剂桉叶素含量80%的桉叶油GB10351—2008
本标准规定了食品添加剂楼叶素含量80%的楼叶油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以蓝桉（EucalyptusglobulusLabill.）油或其他含楼叶素的某些樟树品种的精油为原料，经精馅加工制得的食品添加剂桉叶素含量80%的按叶油的质量进行分析评价。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB190危险货物包装标志
GB/T5009.74食品添加剂中重金属限量试验GB/T5009.76食品添加剂中砷的测定GB/T11539—2008
GB/T11540bZxz.net
GB/T 14454.2
GB/T 14454.4
GB/T 14454.5
GB/T 14454.7
GB/T 14455.3
3术语和定义
香料填充柱气相色谱分析通用法（ISO7359：1985，IDT）相对密度的测定（GB/T11540—2008，ISO279：1998，MOD）香料香气评定法
香料折光指数的测定（GB/T14454.4—2008，ISO280：1998，MOD）香料
旋光度的测定（GB/T14454.5—2008,ISO592：1998，MOD）香料
冻点的测定（GB/T14454.7—2008，ISO1041：1973，MOD）乙醇中溶解（混）度的评估（GB/T14455.32008，ISO875：1999，MOD）下列术语和定义适用于本标准。3.1
按叶素含量80%的按叶油oilofeucalyptus，containing80%cineole用水蒸气蒸馏法从蓝桉（EucalyptusglobulusLabill.）或含桉叶素的某些樟树品种新鲜叶、枝中提取的精油，再经精馏加工制得的楼叶素含量最低为80%的楼叶油（以下简称80%楼叶油）。4要求
80%按叶油的技术要求应符合表1。表1
相对密度（20℃/20℃）
蓝桉油为原料
其他精油为原料
无色至微黄色液体
具有1，8-桉叶素的特征香气，稍带有樟脑样气息和辛辣凉味0.909~0.919
品伙伴网
0.904~0.925
GB10351—2008
折光指数（20℃）
旋光度(20℃)
溶混度(20℃)
桉叶素含量/%
黄樟素含量(GC)/%
重金属含量(以Pb计)
碑含量
试验方法
5.1色状的检定
表1（续）
蓝桉油为原料
1.4580~1.4650
0～+5°
其他精油为原料
1.4580~1.4700
-10～+10°
1体积试样混溶于5体积70%（体积分数)乙醇中，呈澄清溶液≥80.0
不得检出
将试样置于比色管内，用目测法观察。5.2香气的评定
按GB/T14454.2的规定。
5.3相对密度的测定
按GB/T11540的规定。
5.4折光指数的测定
按GB/T14454.4的规定。
5.5旋光度的测定
按GB/T14454.5的规定。
5.6溶混度的评估
按GB/T14455.3的规定。
按叶素含量的测定
按GB/T14454.7的规定。
5.8黄樟素含量的测定
5.8.1仪器
5.8.1.1色谱仪、记录仪和微处理机按GB/T11539--2008中第5章的规定。5.8.1.2柱
填充柱：长2m~3m，内径3mm。
10mg/kg
≤3mg/kg
固定相：SE30，5%涂于ChromosorbWAWDMCS80目～100目上。5.8.1.3检测器
氢火焰离子化检测器。
5.8.2试剂和标准溶液
5.8.2.1试剂
苯：分析纯，在试验条件下色谱测定纯度至少为99%。黄樟素：在试验条件下色谱测定纯度至少为99%。5.8.2.2黄樟素含量为0.002%标准溶液的配制<0.002
准确称取黄樟素1.0000g士0.0002g于500mL容量瓶中，用苯稀释至刻度，摇勾。准确吸取该2
http：//foodmate.net溶液1.0mL于100mL容量瓶中，用苯稀释至刻度，摇匀备用。5.8.3操作条件
5.8.3.1温度
色谱炉：135℃。
进样口：200℃。
检测器：200℃。
5.8.3.2载气流速
氮气：15mL/min。
5.8.3.3柱效能的测定
化学情性试验：按GB/T11539一2008中8.1指定方法进行试验，应符合要求。柱效：按GB/T11539—2008中8.2指定方法测定，应符合要求。5.8.3.4测定方法
GB10351—2008
面积归一化法：按GB/T11539—2008中10.4指定方法测定黄樟素含量。将标准溶液（5.8.2.2）与试样分别进行测定，进样量须相同。比较两张色谱图上黄樟素峰面积的大小。5.8.4重复性及结果表示
按GB/T11539—2008中11.4规定进行，应符合要求。80%桉叶油及黄樟素标准溶液典型气相色谱图（面积归一化法）参见附录A。5.9重金属含量（以Pb计）的测定按GB/T5009.74的规定。
5.10砷含量的测定
按GB/T5009.76的规定。
6检验规则
6.180%按叶油应由生产厂质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、相对密度、折光指数、旋光度、溶混度、楼叶素、黄樟素含量为出厂检验项目，而砷含量、重金属含量（以Pb计)为型式检验项目，每半年检验一次。6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收。6.3抽样方法：每批的包装单位1个2个，全抽；3个100个抽取2个；100个以上增加部分再抽取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL～100mL，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁干燥密闭的情性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4如验收结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。6.5当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁。7标志、包装、运输、购存及保质期7.1标志
产品包装外应注明：“食品添加剂”字样、产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、许可证号、标准编号及GB190中规定的易燃品标志。顾客如有特殊要求，可与生产厂另订协议。
7.2包装
80%楼叶油应装于清洁无杂味的镀锌铁桶或食品级塑料桶内，或按顾客要求包装。3
ht
GB103512008
在运输过程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋，不得与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。
7.4购存
产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。7.5保质期
在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，产品保质期为一年。逾期重新检验是否符合本标准要求，合格仍可使用。4
http：//附录A
（资料性附录）
80%按叶油及黄樟素标准溶液典型气相色谱图（面积归一化法）
80%桉叶油及黄樟素标准溶液典型气相色谱图见图A.1。黄雄素
http：//foodmate.net黄樟素
GB10351—2008
GB10351-2008
中华人民共
国家标准
食品添加剂按叶素含量80%的桉叶油GB10351—2008
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100045
网址spc.net.cn
电话：68523946
68517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
开本880X12301/16印张0.75
字数10千字
2009年2月第一版2009年2月第一次印刷*
书号：155066·1-35636
如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究
举报电话：（010)68533533
http：//foodmate.net0
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。