【国家标准(GB)】 动植物油脂 罗维朋色泽的测定

中华民利庄家标准
GB/T 224602008/1SO 15305:1998动植物油脂
罗维朋色泽的测定
Animal and yegctabie fats and nils--Determination of Lavihond color(IS0 15305:1998,IDT)
2008-11-04发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-01-01实施
GB/22460—2008/1SO 15305:1998本标准等前采用ISO15305：1998%动梢物油脂罗维明色的测楚》英文版）。
为便于使用，本标准还做了下列编辑性修改：删除国际标雅的前言；
将“本国际标准”询改为“本标准”；用小数点““代替原文中作为小数点的逗号“，”。本标准与原GBT5525-·1985《植物脂检验透明度负泽、气咪，滋味鉴定法》中色泽鉴定部分相比主要变化郊下：
对罗维朋比色计法，增加了方法的适用范围、原理、操作者要求、打样、试样制备、结果示、精密度利测诚报告以及本方法适的仪器；取消了重铬酸溶液比色法，该方法采用强酸配制的标谁色信系列使用时右不安全因素。山丁罗维胚比色计法的曹及，重铬酸舒溶液比色法在所有的油脂产品标准已不再使用。本标推的附录A为资料性附录，
本标推违国家粮食府提出，
本标推山全窗粮油标滩化技术委员会归木标雅负贵起草单位：国家粮食局科学研究院.河南工业大学.国家粮食局西安油脂科学研究设计院。
本标雅主要起草人：薛雅琳、周鼠青、张下柒、张篇一范围
动植物油脂
罗维朋色泽的测定
本标脏规定了动模物油脂罗维朋色泽测楚的方法。本标雄适用于动植物油瞻色泽的测定。2规范性引用文件
GB/T 22460-2008/IS0 15305:1998下列文件中的条款通过本标罹的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修故单（不包括勘误的内容）或修订版均不避用于本标雅，然面，最赋根据本标准达成协议的各方研究是否河使用这些文件的最新版本，凡尼不注且期的引用文件，其最新版本逅用于本标准，GB/T15687灿诚样制备(G13/T15687199,envTSO 661:1989)3原堰
在属光源下，由透过已知光程的液态油脂样品的光的颜免与透过标谁玻璃色片的光的颜危逊行呕距，用罗维朋色值表示其测定结果。4仪器
常用实验室仪器，特别是下列仪器：4.1色度计
F（135684)型和F/C型通用罗维朋比色计（Lovihondnnivcrsaltiatoetet）均适用注：[日型号AF905、AF909/C及互型比包计可适群，H是上前不博尘产。罗维测AF71C型、罗维测斯科费特(LovbundSetulela）维松（Wensun）新A(ocs色度H个适合4.2照明室
4.2.1我：4.2.2中的任一型号的仪器均适用。4.2.1I(BS684)型和F/C型通用岁维朋比色计按使用说明书的要求，比色计应安置在结净而卫牛的环境中，观察筒出San益色日光校正瘾色片和漫射透镜组城，且有2\的观察视野。观察简应安装在密的照明案内，以便于样品及向色参比区域以相对法线60°视角进行观察。4.2.2AF905/E、AF900/C及F型比色计比危计内邪漆成点色毛底，在背景玻璃散射底后装有两60W无镀膜球形灯，在额定电压下工作，并分别安装在观察简两侧以45°角照射在白色反射睿考头面上。任何一贝灯一出现变色或已使用100五，就应该时更换两只球形灯，诈在设备于册.1清慈记录就使用情沉。
观察筒山Skan蓝色日光校正滤色片和漫射透镜红成，H有2°的观察视野。观察筒安装在密闭的照胡案内，样品及点色参比区域以相对法线90°视确逊行观察，为避免受污溃，照明案、散射屏写反射半面应定期清理：www.bzxz.net
1）爱维朗比色计和蒙塞尔包板（5Y9/1>可从比色计公列购买（英国威尔特郡，案尔兹伯里：滑铁卢路，SPT2JY)。「述产品见我品比色计物举例，此得息仅是为了方使产使本谨，并不代表对述产品的认可。1
GB/T 22460---2008/1S0 15305:1998定期检查向色毛底的油漆次况，以防其老化或褪色。当油缓表面的色泽比需塞尔色阶号5Y9/1(Musell Nolz.trio5Y9/1)陪时，应该意新进行油漆：视察筒应根勤生产厂商的婴求遗行继护，4.3色片支架
色片支架应在底部配备无色补偿片：开包含下列罗维助标雅颜色破璃片：红色:0. 1~0.9 1.0~9.0 10.0~70. 0他:0. 1~0.9 1. 0~9.0 19,0--70.0蓝包:0. 1-~0.9 1. 0~9.0 10.0-~40.0中性色: . 1 ----0. 91. 0--~3. 0用棉球含清洁剂的温水清理标推颜色玻璃片，然后用锦纱擦干，使其保持清清、无油污，但不能用各种溶剂进行澹洁。
注：T\in1arnc1有限公司可提供颤色标定玻离片,用了检登仪器工作尽否l:带4.4比色托架
正型仪露婴求配备样品比色砸托架.4.5玻璃比色血
坡璃比色删应出商质量光学被璃制作，并是有良好的加工稍度，其有如下光程：1.6 mm(1/16 英 )3. 2 mm(1/8 英寸);6. 4 nm(1/4 英寸);12. 7 mm(1/2 英寸);25. 4 mm英。
(1 英寸);76. 2 mrm(3英寸);133, 4 rim(55操作者的要求
所有操作者都要有良好的颜色识别能力，并且在5年内需对操作者进行一次颜色认别测试，颜色识别测试必须出有资质的光学我术人员来避行平时佩带眼镜或隐性跟镜的操作司继發俪帖，但不熊娠书有色战光敏的眼镜或隐眼镜6托样
杆样不是本标推规定的内容.荐采用（FB/T5521实验室收纠的样品应具有代表性，在运输或储存过程中不得受损或设变，7试样制备
接 GB/T 15687执行。测定时，油样必须是「分-净、透明的滚体，8操作骤
8，1检测应在光线柔利的环境内进行，尤其是色度计不能面向窗「I放置或受阳光直射。如果样品在室温下不究全是液体，可将样品逊行证热，便其温度超过熔点10“C左右，啵璃比色Ⅲ（1.5)必须保持清净和干爆。如有必要，测定前可预热玻璃比色匪，以确保测定过程中样品无结品祈出。8.2将体样品倒人玻璃比色血(4.5),使之具有足够的光程以便于颜色的辨认在4.3 所指延的范芝内。
8.3把装有油样的坡萼比也肌放在照明室（4.2)内：便其罪追观察筒：8.4关阅照明案的盖子，立刻利用色片支架4.3)测定样品的色译值。为了得到一个近似的肥配，开始使用黄色片与红色片的岁维期值的比值为10：1,然后迹行校正，測楚过程中不必总是保特上述这个比值，必要时可以使用最小值的蓝位片或中性色用（游负片和巾性负川不能同耐侦用)，直范得到精碲的颜色匹，使用中，谎色值不应超过9.0，中性色值不应超过3.0。普背：为避免眼睛瘦费，每观察比色308后，操作者的躯睛必须移开自镜，2
GB/T224602008/IS0 15305:1998注1：由于玻璃表面的光损失，无色补片有助于平衡洋品观察区域和色片的光密度。注2：为了得到额色精确匹配，或许需婆使中性色片案色片，但不能同时使用，以降低与样品亮度相关的标准亮度，
8.5本测定必须由两个训练有素的燥作者来完成，并取其平均值作为测定结果。如果两人的测定结果差别太大，必须用第三个操作者行再次测定，然后取三人测定值中最接近范两个测定值的平均值作为最终测定结果：
9果裘示
测定结果采册下列术语表达：
a）：红值、赏值,者匹配需要还可使月蓝值或中性色值：h）所使用玻离比色m的光释。
只能使用标准玻璃比色翻的尺（4.5），不能用某一尺寸的玻离比色血测得的数值来计算其尺寸玻离比色血的颜色值。
10密度
10.1实验室间测试
有关本测定方法实验室之间的精密度比剂试验的详继情况参见附录A。来点于各实验室之间的比对试验值仅避用于夜A.1中已给定的限定范围。10.2重复性
在同-实验室，由间一·操作者使用相间设备，按相问的测试方法，并在短时间内对同…-被测对象相巨独进行测试获得的购次独立测试结果的绝对差值超过表1中所示的章复性限值（）的概率应低于5%
10.3再现性
在不同的实验室，由不间的操作者使用不间的设备，接相周的测试方法，对同，被测对象相互独立进行测试获得的两次独立测试结果的绝对差值超过表1中所求的再现性限值（R）的概率应低于5表1重复性限值和再现性限值
颜色范压
133.4.uu玻璃比色
133.4mm玻璃比色正
11测试报告
测试报管应说明：
完整地识别样品所需的所有信息；所用检测法引用的本标编号：
所有本标准没有规定的或川选择的樂作条件，以及所有可能影响了测定结果的亨件的纸节；测楚结果用罗缝明色表示
GB/T22460-2008/SO15305：1998附录A
（资料性附灵）
实验室间测试结果
按照国际标准1SO5725-1和ISO5725-2迎行国际间的协作测试。由FOSFA组织的由9个实验室对2个样站进行分新，所得数据见表A.1。表 A.1测试结果
133.4rm玻璃比色Irt
实验案数量
可接受的结果
平鸢值（翌继朋比色计）
意复性标准确(S.)/维朋总位
急复性极限(/罗维期单位
传现连标谁循)/罗册单位
再现性极限（R)/罗维制单位
注：R133是精炼、脱色和脱臭
棕舶汕（R）
棕榈源油
参考交
I11GB/T5524—2008动橙物油脂扦样GB/T22460—2008/1S015305：1998[2] ISO 5725-l : 1991. Acciracy(trucncss and prerisinn)of rmeasureruent uethols arul resultsPar l:Gencral priuciplcs and delinitions.[3] Is0 5725-2:1594. Accuracy(trueness and precision)uf reasurement methods and results---Part 2.Busic methu for Lhe deterrninztion of repeatability and reproducibility of s standard mcasure-micrt method.
GB/T 22460-2008
中华人民共
国家标准
动植物油脂
罗维朋色泽的测定
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2008年12月第次印别
2008年12只第
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