【国家标准(GB)】 一次性筷子 第2部分：竹筷

TCS 37. 020
中华人民共和国国家标准
GB19790.2--2005
一次性筷子
第2部分：竹筷
Disposable chopslicks—Part 2:Bamboo chopsticks2005-06-28发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准花管理委员会
2005-06-28实施
行13197931一款在筷子分为两个分：第1部分：木换：
第2部分，竹筷
本分为H15792的第？分
本部分\5.2微生物指标\、5.3理化指标”为制性案款，其余为推荐性条蔽，本部分的附录A和旺录为现他士时录。CH19790.2—2005
本部分宁国食品工童进出口商会，国家质匠些货检验检疮总厅动差物校监管司提出本部分月华人星共和国商安部儿口：木部分起单传：中国食品十备进白口商会小分处回家质量片督验检总后动护测检按益司中华人民共部国湖社出入境培验检政府本部分主起草人：营旁金、巅华、李渐徐强，本部分首次发行，
1范围
一次性筷子第2部分，竹筷
GB :9/90.2--2005
GB19790的本部分规定了次性竹换的产品类、段要求、检验规，包装、标志、片存和运输，本部分适用于以原竹为材料，经过工间成的·汰性竹，2规范性引用文件
下列件中的条款通过GB的本部分的引用可成为部分的条款，凡是注口划的非月2件，其随云所为的修改单（不也括断误的闪穿必能订版与不活用上卡部分，举面，就励恨奶本部分达皮协设的各方矿究尺否可用这些文件的新版六，是不日期的用文件，共最新版本适用一部分。
食品卫牛微生物学检验大肠菌群测定GB/T47sS.3—20031
GR/T 4784. 4—2003
食品卫生微生物学格验沙西苗检验GB/T4765.5：200.1食品卫生微尘物学检验志比闲检验G3T4789.3—003食品生微牛物学检验金黄色萄费球菌检验3/T4°85,1-2003食品卫生微生物学检验血维球菌检
(B/T459，5一2003食品卫牛微生额学险整G/15939.342003食品中亚统醛盐药测定(5_1334—104食（缺）具消毒卫生标准3术语和定文
下列术讲和定义适于GH157SC前本郭分。3,1
连体 jnint part
竹毯末经切升的部分，
分体separute [xr!
竹镇日中链分元内部分。
中连middle fissuro
价实两分伴中顾的冠剖整
大头面headend
库体面放案处的横断面。
小头端面 tall end
分体面量准处的微断面。
正面oberseslde
竹筷上青的归。
GK 19790.2-—2005
侧面skle
没竹谈长方向与止面垂的面，
背面reverse side
竹筷上州黄的润
端面损恢
enddamage
端面竹材行部裂，快提。
middle fissure Jnclinatinn
中链偏移典
小头端百被中链分的宽度差。
中缝张口middirfissureylreeh
小头响面在宽度方向的隙，
小端蜡位
小头带面在压度方间的错位.
青色hypndermalcnler
性材皮下层的颤色：
愛色disoloration
竹英成品的色斑，标迹、忙您等非正宽负洋。3. 15
毛刺prickk
次性竹换成品上可能道放刺，伤的竹红维求，4产品类型
欧竹模接共形状可分为A型B型，C墅D型、E型等主态类型。4.2A型-次性接（元录慎：见图1，士要尺寸及其公券见表1主垒
图1A型一次性竹模
头带面克
表1A型一次性竹筷主要尺于径其公差代号
4.3·孜竹弹天削模图2,士装尺及公差见表2.-1
图2B型一次性竹筷
表 2B型一次性竹慎主要尺寸及其公差代4
小头灌面饮店
t66~240
4.4型-次性豹筷！单女筷）见图3，主要尺小及其公差见表，A
图3型一次性竹快形状
表3C型一次性竹范主要尺寸及其公差目
小头：常面三经
10·242
4.513型一次性性英（双生快见图1.十要尺寸及其公券见表1。GB1979C.2—2005
总位为变来
中格高至光
单为套米
GB19790.2—2005
小头若面轻
图 D 型一次性竹快形状
表4I型一次性竹筷主要尺于及其公着代号
150~273
4.6上型一次性竹快（利久供)见图5，土要尺寸没其公差范表5. --
小头血东产
一般要求
5.1官要求
图5E型一次性竹筷
表5E型一次性竹英主要尺寸及其公差2n5--24c
中证为要术
公差范用
单位衰*免费标准bzxz.net
次性竹笑应法你，光滑，与食物接触端cr.范压内不允许方手刺.无行染.无异味、元虫好，无毒变，无虑朽、工破翌.
5.2微生物指标
微生物者标见变6，
的/MN/r
每efg
5.3理化指标
阐化指标见表7。
含水%)
塑*唑/0.g/bg）
邻苯基幸陷/(mgkg)
氏莱：（mg:kg）
加宽gk
来娃视出量以s0：计
5.4其他
表6微生物捐标
表 7理化指标
大将出
小得轻出
次性件快加工牛产过程巾独用拍辅料应为国家标准允许使用的宽品添邮剂，6格验规剧
GB 19790.2—2005
6.1 检验
产品惊验分为炎收验和型式检龄，变收检龄应在出式检独合格的前提下并行。6. 1. T交收检险
年批产品应进行交收检验。待合要求的方间出厂、交贷，6.1.2型式检验
下常生产时带年至少进行一次型式检验，有下引情形之一者也险进行否式松验，新产品或者产品转！生产的试定型鉴定：a)
产品长期停产，当校女生产时：有关行业主竺部”拱出求时：
正式生产后，当工艺存豆人收变可能影的产品性能·应进行型式格验，出式检验可以！检验变化可指造这谢响的项月；
交收检验与上次型式检验有较人差时e
6. 2组批原测
原剂鼎行，生产条件,斯将、类型相间学产品为：-检验批。6.3抽样
对一比性梳的检验应在间一格验批中按期定要求抽取弹品，6.3.1感官检骗和理化检验的抽拌感宫检验和埋化检验的拍样接表&规定，5
GI19790.2—2005
$ 001 -35 202
3G OO1 ...75C C.n
13( nG1-- 6X, no0
669c01
E.3.2微生物检验的抽样
表 9抽样粒量
最低收样禁
单查对致
微牛物检监抵样必频油政收完整也装的样品，在送实较室格疫过程中必乘确保也教完整。栏胶量：以提变检些内产品中，随机地收五份带完整最小包装样品.每你样品最乐不少下1双6.4检验方法
6.4.1感官检验
用日测检验一次竹实的光消度，毛到，用券限检刚升味、变密等，6.4.2外观尺寸检验
从在规定抽根的详本中，快丧5的要求随油取外观心一的始验库本数。对取的堆本至满吸尺（格现为\5进行量，
外观尺寸检样本数和评定数
:35 00u
36 191.-600 6o6
Fa Guu c3l
6.4.3微生物指标检验
6.4.3.1制样
择车效
联GH_4334-1994中6.2规型药法进行6. 4. 3. 2大脑前群测定
核G/14789.32003#行
6.L.3.3致病菌检验
换收数A)
拍收微Re
按GB/T1739,4--2001,G3/T1739,:2GC9,GJ3/T47B0.16-2001村G3/4739.11220)过行：
6. 4. 3. 4蛋菌检致
按（/1789.1-200进行。
6.4.4理化指标检验
6. 4. 4. 1制择
安支8规定的取样数员，随机从货物的人同部位抽收实验室样品：将所取全部样品充分花全，装人范的下焕的品装内地，洋时品名，生产口期或批号厂各批基轴口期，地样大等客及时送实验室，
从体收的实监交荷品中随机独段栏品五双，把附在试样工的竹间、醇片等清弥十净：将卡双一次性竹链时成长约2的性机，费人消洁案度的格品秘中案时，性为慢测高样，资测试了室妈保存独偿和制操作程中，应两止样就受污染或发生残确物含丘的化6.4.4.2含水率
按将A进行。
6.2,4.3障莱咪唑、邻革基兼研，联萃、抑罩唑按附录B进行，
6.2.4.4二氧化漫出量
GB19790.2—2005
亡接称依6.4.4.1制备的试详56-1C8（准确率0.01)一悠馅瓶中，热（/T5009.24200.法（染增法）)，\进行定，空制焱瘤府间为51m:1。6.5检验结果判定
检验站采中，感官要求，教牛物指标、理化指标改外观尺小四圳全部仑格，测流批产证为合格：兴费其中有一须不合率，判该抵产品为不合，7包装、标志、购存和运输
7.1包装
直接与产品提能的包转材料应符食品卫生标准置求，包装具有足解的尚性·以保产品止常运确与贮存条行下不受污染的日的。7.2标志
在年箱制品上应有制造，，“名，厂址、产品名你.规格型号，激量、出！上期、保质期动执行标准号等标志。
7.3贮存
贮行环境应清洁卫生，通区下焕，欧火、药淘、龄污染：7.4运薪
运翁工只应清洁卫少书筛，装卸中应弱雨防湖防小破报、污染，不光诈有可、有害、有异味货物司车见战同集友花运输：
TB19790.27005
A1范围
附录A
（规范性附录）
一次性竹视含水率的测定方法
本附录适比于一次性竹英含水率*测起。A.2原理
一次比件锁中含代率走指在103左白直接十好的条下，所次人特质的总量：A.3制样
将本部分6.4.4.制备的试样再导成厚的1r能竹条。A.4测定方法
A.4. 1仪器与设备
a）天平;0.000 2g3
b）电蒸恒温干燥筑：
c示焕器：装有T换剂：
d）称量m内径63am--70mm，高a5mm以下：A.4.2测定
取洁净标量血于（103=2)下添箱，m益料支于称盘血连加热.5h~1.0，益好取出.置煤器内冷却U5标盘，并年复下焕至质盘定：准确你取1~.2谢至0.000g试Y，放人此称草血中，加盖，密后，置（10312)（下频箱7，川盖斜支于边，切热2下～4h后，盖好收出，置一烯器内冷却0.5称盘：然效人（13士2>℃十燥箱中下燥1h左右，联出，放十焕器内冷部c.5后其称量，率前后两次质差不超运3mg，为质益是。A, ±, 3计算
试样的含水册接式(A.1>计算：
式中：
试样金水率，%；
期制你量圆未经处理吧样品的质，单位为克）：铝制称战本样品下深测量恒定时质盘，羊位为克（）：组制件量血的质，单位为克，
在重复性条件下奖得一次独文测定水率的其术平均值，即为所试准的含水率，计算钻果精确至0. 1%.
B.1范围
附景B
（规范性附录）
一次性竹模中呕苯咪唑，郭羊基苯勐、联苯，抑罩吨残留量的定本对录适同于-次性觉来味唑，舒车基菌，联萃，抑每唑残留量的按验。B,2测定方法
B.2.1方运提要
GB 19790.2—2005
试样中睡举唤型、邻共基苹、限苹利抑臣口醇刺市提取，提取液经过温齿：用配有二极管阵列检阅器或案办检测器的范帮色语议进行到定，外标达定盘。B.2.2试州和材料
听有试剂除特殊注医外，与为分析练，水为再热恼水。B.2.2.1Z,·液相色塔然。
B2.2.2中醇液柜色讲级
B.2.2.3耐酸.85
B.2.2.4十一楚剂碘酸钢、分断统.B.2.2.5举咪唑标推品：纯度293.3，,2.2.6邻革苔苯附标准品：纯度净95.5。B.2.2.7联车标准品注度299.3。B.2.2.8抑再唑标准品：纯+39.0%B.2.2.9长准济敏：分别准确称妆适止理苯咪唑，帮苯芯未，联苯或抑孕哗，用中醇落解并定容至E(0in1..配制成为穿革米唑1CCug/mT.邻举基车输1C0g/m.L、联苯100g/aL或冲毒瑞【0心\gL浓度的标准储备，根抛需需再用中醇将标准储备较稀释成适当然度的据台标痛T作液.
I.2.3仪寄和设备
B.2.3.1.高效液相色消设配-极阵列检副器或紫外检测器。B.2.3.2涡混勾端。
B.2.3.3超声波洁洗器，
B.2.3.4良心凯.4cout/min
B.2.4网定步票
B.2.4.1取
将6..4.1制的试详再将成厚药1a、长小于1r:转竹条准通称取1准确至.0-)试撑于30点塞高心管准人5.3日，兵减湿，置户波清洗器起3m，然成满混勺器上创nin，armin离心min上请饺过04m微孔滤腋后，Hl心测定，外标达定氧。
B.2.4. 2测定
卫.2.4.2.1色谱条件
a！色落柱;OD柱25T×4.rTD,：AIr>或类假在GB19790.2—2005
）：称十二烷磁钓3.531：加人350l中醇，0m.2晴10mL水：醇酸熔解，过0.微化能：
）流J.5rnL/rrim
d）格洲波长赚禁咪，等尽的，联苯签测波长沟217nm，神唑的检制被长为326nm温：0℃
H.2、4,2.2色谨测定
科提样变中摩来味呼，舒来H来，联本和抑军含量均况然定畅而程相近的标游工作盗夜，标注工作缩液和相液小感举保必，邻车基苯前，联苹和抑零吗的向应值均应在位器的应得线范因内。对标准工作游液和样滤学位租参指进样境定。在上述色诺件下，唯养味瑞、邻米，片本函，车、抑得哦的保约8.1min5.614.和11.1n：标准品色增图两7和图mas
1hl24nm
安家修
用B.1曦苹咪唑、邻基基案酚，联求混合标准品的液相色谱图1
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