【农业行业标准(NY)】 无公害食品鹅饲养兽医防疫准则

ICS11.220
中华人民共和国农业行业标准
NY5266—2004
无公害食品
2004-01-07发布
鹅饲养兽医防疫准则
2004-03-01实施
中华人民共和国农业部
本标准由中华人民共和国农业部提出本标准起草单位：农业部动物检疫所。前言
本标准主要起草人：套振华、刘俊辉、胡永浩、司宏伟、张行海、陈书琨、郑增忍NY52662004bzxz.net
1范围
无公害食品
鹅饲养兽医防疫准则
NY52662004
本标准规定了生产无公害食品的鹅饲养场在疫病预防、监测、控制和扑灭方面的兽医防疫准则。本标准适用于生产无公害食品的鹅饲养场的兽医防疫。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本：凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548备禽病害肉及产品无害化处理规程GB/T16569畜禽产品消毒规范
NY/T388畜禽场环境质量标准
NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NYT5267无公害食品鹅饲养管理技术规范中华人民共和国动物防疫法
中华人民共和国用生物制品质量标准3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
动物疫病animalepidemicdiseases动物的传染病和寄生虫病。
动物防疫animalepidemicprevention动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。4疫病预防
4.1环境卫生条件
4.1.1饲养场的环境卫生质量应符合NY/T388的要求，污水、污物处理应符合国家坏保要求。4.1.2鹅饲养场的选址、建筑布局及设施设备应符合NYT5267的要求。4.1.3自繁自养的饲养场应严格执行种场孵化场和商品鹅场相对独立，防止疫病相互传播。4.1.4病害肉户的无害化处理和消毒分别按GB16548和GB/T16569进行。4.2饲养管理
4.2.1鹅饲养场应坚持“全进全出”的原则。引进的鹅只应来自经畜牧兽医行政管理部门核准合格的种鹅场，并持有动物检疫合格证明。运输鹅只所用的车辆和器具必须彻底清洗消毒，并持有动物及动物产品运载工具消毒证明。进想只后，应先隔离观察7d一14d，确认健康后方可解除隔离。4.2.2鹅的饲养管理、日常消毒措施，饲料及兽药、疫苗的使用应符合VYT5267的要求，并定期进行监蓝督检查。
NY52662004
4.2.3鹅的饮用水应符合Y5027的要求。4.2.4鹅饲养场的T作人员应身体健康，并定期进行体检，在工作期间严格按期NY/T5267的要求进行操作。
4.2.5鹅饲养场应谢绝参观，特殊情况下，参观人员在消毒并穿戴专用工作服后方可进入。4.3免疫接种
鹅饲养场应根据“中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作。选用的疫苗应符合《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》的要求，并注意选择科学的免疫程序和免疫方法。5疫病监测
5.1鹅饲养场应依照中华人民共和国动物防疫法》及其配法规的要求，结合当地实际情况，制定疫病监测方案开组织实施。监测结果应及时报告当地畜牧兽医行政管理部门5.2鹅饲养场常规监测的疫病至少应包括禽流感、鹅副黏病毒病小瘟。除上述疫病外，还应根据当地实际情况，选择其他一些必要的疫病进行监测。5.3饲养场应配合当地动物防疫监督机构进行定期或不定期的疫病监督抽查。6疫病控制和扑灭
6.1鹅何养场发生疫病或怀疑发生病时，应依据《中华人民共和国动物防疫法》，立即向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情
6.2确认发生高致病性禽流感时，购饲养场应积极配合当地畜收兽医行政管理部门，对鹅群实施严格的隔离，扑杀措施，
6.3发生小鹅瘟、鹅副黏病毒病、禽霍乱、鹅白与伤寒等疫病时，应对鹅样实施净化措施：6.4当发生6.2、6.3所述疫病时，全场进行清洗消毒，病死鹅或淘然鹅的户体按GB16548逊行无害化处理，消毒按GB/T16569进行，并且同群不发病的鹅只不得作为无公害食品销售7记录
每群鸡都应有相关的资料记录，其内容包括鹅种及来源、生产性能、饲料来源及消耗情况、用药及免疫接种情况、口常消毒措施、发病情况、实验室检查及结果、死亡率及死亡原因、无害化处理情况等。所有记录应有相关负责人员签字并要善保存2年以上。广东农业信息网
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