【地方标准】 天津小站稻 品种

DB12/T908—2019《天津小站稻品种》标准由天津市市场监督管理委员会发布，于2019年10月19日实施。本标准按照GB/T1.1-2009起草，由天津市农业农村委员会提出并归口，起草单位为天津市种子管理站，主要起草人包括张俊英、陈玉春、贺长征、李文琴、刘浩、高增尚、边士倩、王轩、王晨。

1 范围
本标准规定了天津小站稻的品种要求，适用于天津小站稻种植品种。

2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用必不可少：GB/T15682-2008《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法》，NY/T593-2013《食用稻品种品质》。凡注日期的引用文件，仅注日期版本适用；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。

3 术语和定义
3.1 天津小站稻品种(pvarieties of Tianjin-Xiaozhan rice)：通过审定，允许在天津地区种植，外观和食味品质达到NY/T593-2013中梗稻品种标准优质二等及以上的梗稻品种。

4 要求
4.1 抗病性：稻瘟病综合抗性指数≤5，穗瘟损失率最高级≤5级，条纹叶枯病抗性最高级≤5级。
4.2 生育期：春稻品种生育期应在165～175天，麦茬稻生育期应在155天以下。
4.3 结实率：品种年度平均结实率≥90%。
4.4 理化指标：
4.4.1 食用稻品种品质指标参照NY/T593-2013中梗稻标准2级及以上（整精米率≥66%，垩白度≤3.0，直链淀粉13.0%～19.0%，透明度≤2级）。
4.4.2 蛋白质（干基）≤8%。
4.5 蒸煮食用感官品质：
4.5.1 按照GB/T15682-2008评分方法二，由鉴评专家对米饭光泽度、气味、柔软性、适口性、滋味、冷饭质地进行综合评价，在米饭食味品尝评分表内相应栏划“○”，以天津市优质稻主栽品种米饭为对照。
4.5.2 结果统计计算，根据鉴评专家打分结果计算鉴评品种食味值，食味值平均值应不低于优质稻主栽品种。