本标准规定了食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定方法。 本标准第一部分适用于食品接触用环氧酚醛树脂涂料中游离酚的测定；第二部分适用于食品接触材料及制品中游离酚迁移量的测定；第三部分适用于食品接触材料及制品中苯酚迁移量的测定。 本标准代替GB 31604.46-2016《食品安全国家标准 食品

本标准规定了食品接触材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯类迁移量的测定方法。 第一部分气相色谱-质谱法适用于食品接触材料及制品中18种丙烯酸酯和甲基丙烯酸酯类迁移量的测定，包括2-丙烯酸-2-甲基丙基酯、丙烯酸乙酯、丙烯酸正丁酯、丙烯酸异丙酯、丙烯酸丙酯、2-丙烯酸-1,1-二甲基乙基酯、丙烯酸苯甲酯

本标准规定了食品中唾液酸的测定方法。 本标准第一法液相色谱-紫外检测法适用于燕窝及其制品中结合态唾液酸的测定，第二法液相色谱-荧光检测法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于态乳、乳粉、糕点、饮料中唾液酸的测定。 本标准代替GB/T 30636-2014《燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法》。 本

本标准规定了食品加工用菌种制剂生产过程中原料采购、菌种的使用与管理、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于食品加工用菌种制剂的生产，不适用于直接食用的产品以及固态发酵工艺生产的酒曲、红曲等。

本标准规定了动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中并殖吸虫囊蚴的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中并殖吸虫囊蚴的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中广州管圆线虫幼虫的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中广州管圆线虫幼虫的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中异尖线虫幼虫的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中异尖线虫幼虫的检验。

本标准规定了动物性水产品及其制品中颚口线虫幼虫的形态学和PCR检验方法。 本标准适用于动物性水产品及其制品中颚口线虫幼虫的检验。

本标准适用于茶叶。

本标准规定了含乳酸菌食品中的乳酸菌的检验方法。 本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。 本标准代替GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》。 本标准与GB 4789.35-2016相比，主要变化如下： ——增加了实时荧光PCR方法为选做方法； ——修

本标准规定了食品中铅的石墨炉原子吸收光谱、电感耦合等离子体质谱和火焰原子吸收光谱测定方法。 本标准适用于食品中铅的测定。 本标准代替GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》。 本标准与GB 5009.12-2017相比，主要变化如下： ——增加了第一法石墨炉原子吸收光谱法中