【地方标准】 大豆富硒生产技术规程

ICS 65.020.20
CCS B.05
DB2301

黑龙江省哈尔滨市地方标准

DB2301/T 175—2024

大豆富硒生产技术规程

2024-09-19 发布
哈尔滨市市场监督管理局
2024-10-19 实施

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由哈尔滨市农业农村局提出。

本文件由哈尔滨市黑土地保护与利用标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：黑龙江省黑土保护利用研究院、东北农业大学、黑龙江省农业环境与耕地保护站、方正县农业技术推广中心。

本文件主要起草人：张久明、匡恩俊、迟凤琴、袁佳慧、朱莹雪、李玉梅、王伟、高中超、张少良、韩佳烨、刘国辉、赵雷、刘杰、裴占江、李禹尧、孙磊、李国泰、王江旭、矫士琦、李海洋。

1 范围

本文件规定了大豆富硒生产的术语和定义、环境条件、种子的选择、富硒生产技术、田间管理和收获、籽粒硒含量的测定和生产档案。
本文件适用于大豆富硒生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 1352 大豆
GB 3095 环境空气质量标准
GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T 17419 含有机质叶面肥料
GB/T 17420 微量元素叶面肥料
GB/T 24677.1 喷杆喷雾机技术条件
NY/T 495 东北地区大豆生产技术规程
NY 1429 含氨基酸水溶肥料
NY/T 3213 植保无人驾驶航空器质量评价技术规程
DB23/T 2071 富硒土壤评价要求

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
大豆富硒
通过施用（或使用）富硒（或含硒）微量元素调理剂（或肥料），经大豆的自然生长转化，使大豆籽粒中全硒含量达到 0.10 mg/kg～1.00 mg/kg，硒代氨基酸含量占总硒含量的 65% 以上。

4 环境条件

土壤环境质量应符合 GB 15618 的要求，空气环境质量应符合 GB 3095 的要求，灌溉用水质量应符合 GB 5084 的要求。

5 种子的选择

5.1 品种选择
品种选择应符合 GB 1352 要求，选择经审定或备案的适宜在哈尔滨市辖区内种植的大豆品种。

5.2 种子质量
大豆种子质量应符合 GB 4404.2 的要求。

6 富硒生产技术

6.1 硒肥选择
选择含硒的水溶性肥料产品应符合 GB/T 17419、GB/T 17420 和 NY 1429 的规定。

6.2 施硒时期
在大豆开花末期至鼓粒前期进行叶面喷施 1 次～2 次。

6.3 硒施用量
按照 DB23/T 2071 评价分级规定，根据土壤硒含量确定硒施用量。硒施用量应符合以下要求：
a) 当土壤硒含量 ≥ 0.400 mg/kg 时，硒用量 0 g/hm²～4.5 g/hm²；
b) 当土壤硒含量 0.125 mg/kg～0.400 mg/kg 时，硒用量 4.5 g/hm²～6.7 g/hm²；
c) 当土壤硒含量 ≤ 0.125 mg/kg 时，硒用量 6.7 g/hm²～10.5 g/hm²。

6.4 施用方法
喷施硒肥应避开高温和大风天气，8 h 内如遇降雨，重新喷施。
无人机作业质量应符合 NY/T 3213 的规定，兑水量 30 kg/hm²～40 kg/hm²，飞行高度 2 m～3 m。
喷杆喷雾机械作业应符合 GB/T 24677.1 的规定，兑水量 300 kg/hm²～400 kg/hm²。

7 田间管理和收获

大豆的田间管理和收获按照 NY/T 495 的规定执行。

8 籽粒硒含量的测定

对收获的大豆进行全硒含量测定，测定方法按照 GB 5009.93 的规定执行。

9 生产档案

应建立大豆富硒生产档案，内容包括：环境条件、种子选择、富硒生产技术、田间管理和收获、籽粒硒含量检测等。