【地方标准】 皱纹盘鲍养殖技术规范

DB37/T 457—2020 代替DB37/T 457—2010

皱纹盘鲍养殖技术规范
Technical specifications for Haliotis discus hannai culture

2020-09-30发布 2020-10-30实施
山东省市场监督管理局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替DB37/T 457—2010《无公害食品皱纹盘鲍养殖技术规范》，与DB37/T 457—2010相比主要变化如下：
——修改了标准名称《皱纹盘鲍养殖技术规范》；
——删除了人工育苗的内容（2010年版第3章）；
——修改了幼鲍的中间养成陆上中间培育的密度（见3.1.3.1，2010年版4.1.3.1）；
——修改了幼鲍的中间养成海上中间培育的密度（见3.1.4.1，2010年版4.1.4.1）；
——修改了幼鲍中间培育的水温（见3.1.3.3，2010年版4.1.3.3）；
——修改了幼鲍中间培育中充气的要求（见3.1.3.5，2010年版4.1.3.5）；
——增加了幼鲍中间培育中饵料的种类（见3.2.4.2，2010年版4.2.4.2）；
——删除了鲍苗的运输水运的运输方法（2010年版5.1.2）；
——修改了鲍的养殖养成管理的放苗时间（见4.2.3.1，2010年版5.2.1.3.1）；
——修改了鲍的养殖中海区养殖的密度（见4.2.3.2，2010年版5.2.1.3.2）；
——增加了鲍的养殖中饵料投喂的种类（见4.2.3.4.1，2010年版5.2.1.3.4.1）；
——删除了潮间带沉箱养殖的方法（2010年版5.2.2）；
——删除了鲍的增殖方法（2010年版第6章）。

本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。
本标准由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会（鲁TC03）归口。
本标准起草单位：山东省海洋资源与环境研究院、威海长青海洋科技股份有限公司。
本标准主要起草人：杨艳艳、刘相全、冯艳微、常丽荣、姜绪、徐晓辉、刘光谋。

1 范围
本标准规定了皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai culture）中间培育、养成等的技术要点。
本标准适用于山东省皱纹盘鲍的养殖。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
SC/T 2053-2006 鲍配合饲料

3 幼鲍中间培育
3.1 陆上中间养成
3.1.1 设施
长方形水泥池或玻璃钢水槽。
3.1.2 器材
高于水槽2cm～3cm的聚乙烯网箱，箱底铺设带孔的黑色波纹板。或者采用鲍苗培育用瓦片。
3.1.3 日常管理
3.1.3.1 密度
300头/m²～400头/m²。
3.1.3.2 水质
水源水质符合GB 11607渔业水质标准的规定。培育用水水质符合NY 5052。
3.1.3.3 水温
12℃～22℃。
3.1.3.4 换水
海水预热后，循环使用。每日的换水量为饲育水体的5倍～8倍，其中新鲜海水量占30%以上。
3.1.3.5 充气
保持水中溶氧不低于5mg/L。
3.1.3.6 投饵
每日晚投饵，海藻的日投喂量为鲍体重的10%～20%；如投喂配合饲料须符合SC/T 2053—2006，日投喂量为鲍体重的5%～10%。
3.1.3.7 倒池
10d～15d倒池一次，温差≤1℃。
3.1.3.8 用药
按NY 5071的规定执行，做好用药记录，并保存2年。

3.2 海上中间培育
3.2.1 场地
海水养殖场。
3.2.2 器材
利用网笼吊挂，网目大小根据鲍苗的尺寸确定。
3.2.3 规格
壳长>2cm。
3.2.4 日常管理
3.2.4.1 密度
每层50个～80个。
3.2.4.2 饵料
干海带、盐渍海带或新鲜海带、裙带菜，5d～10d投喂一次。每次日投饵量为鲍体重的10%～20%。
3.2.5 水质
符合NY 5052。

4 鲍的养殖
4.1 鲍苗的运输
筐内铺上一层海绵一层鲍苗，上面用海水浸湿的海绵盖好，每1h～2h向筐内洒海水一次，避免阳光直射或雨淋，干运最好在夜间进行。

4.2 海区筏式养殖
4.2.1 养成器材
筏架和养鲍笼。
4.2.2 海区条件
选择水深、流畅、藻类丰富，水温、盐度变化幅度不大，水质应符合NY 5052的要求。
4.2.3 养成管理
4.2.3.1 放苗时间
4月～5月。
4.2.3.2 养殖密度
30粒/层～50粒/层。
4.2.3.3 养殖水层
2m～8m。
4.2.3.4 饵料投喂
4.2.3.4.1 种类
以盐渍和鲜嫩海带、裙带菜为主或投喂龙须菜、石莼、马尾藻等。
4.2.3.4.2 投饵周期
春、夏季节，4d～6d投喂一次；秋冬季节，5d～10d投喂一次。
4.2.3.4.3 投饵量
日投饵量为鲍体重15%～20%。
4.2.3.5 分笼
分笼1次～2次，避开高温期。
4.2.3.6 清除附着物
定期清除附着的贻贝、牡蛎、藤壶、海鞘、海葵等。
4.2.3.7 安全生产
经常检查养殖器材，发现损坏及时修补。

4.3 陆上工厂化养殖
4.3.1 主要养殖设施
4.3.1.1 养殖池
由水泥或玻璃钢制成。一般规格为8m×0.8m×0.4m。一端设进水管，另一端设溢水管。
4.3.1.2 养成网箱
由1cm网目的聚乙烯挤塑网制成。一般规格0.8m×0.8m×0.3m。