【地方标准】 香葱生产技术规程

DB53/T1322-2024 香葱生产技术规程

前言
本文件按照GB/T 1.12020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由云南省农业科学院提出，由云南省农业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、泸西县农业农村和科学技术局、玉溪市红塔区农业农村局。
本文件主要起草人：邹艳虹、刘宏程、林涛、赵洪坤、汤燕萍、杜丽娟、邵金良、尹颖、李艳春、李红芬、何剑锐、李国栋、工小兵、毛俊波。

1 范围
本文件规定了香葱生产的产地环境、种植、田间管理、病虫害防治、采收、档案管理等。本文件适用于香葱生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 744 绿色食品
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 香葱 (chive)
香葱为葱蒜科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形，膜质或薄革质，叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣。
4 产地环境
符合 NY/T 391 的要求。
5 种植
5.1 种植方式
5.1.1 宜采用分株种植。
5.1.2 在前茬留出种植母株任其分，到下茬种植时挖出母株进行分株种植。
5.1.3 红葱宜用鳞茎种植，即在夏季将植株拔起晾晒，鳞茎成熟膨大，置于阴凉干燥处种植。
5.1.4 生产中宜异地调种。
5.2 种植时期
年四季均可进行，鳞茎种植宜在夏季，其余宜在春、秋、冬季。
5.3 种苗质量