【地方标准】 种蛋收集包装运输贮存技术规程

ICS65.020.30 B43 四 DB51 省地 川 方 标准 DB51/T680--2018 代替DB51/T680-2007 种蛋收集包装运输购存技术规程2018-10-25发布 四川省质量技术监督局 2018-11-01实施 发布 前言 范围 2规范性引用文件 3种蛋收集 4 种蛋包装和运输 种蛋贮存 目 次 DB51/T680—2018 DB51/T680—2018 前言 本标准按照GB/1,1-2009给出的规则起草。本标准代替DB51/680-2007 《种蛋收集包装运输贮存技术规程》。与DB51/T680-2007相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：-删除规范性引用文件中的*GB2749（2007年版2）增加种蛋来源鸡场规定和种鸡要求（见3.1)；更改为外观（见3.2）： 改变蛋形判定指标（见3.4）： 删除光照透视检验（见2007年版3.5）：-增加种蛋收集与选择（见3.5)：规范包装箱要求表述（见4.1）：增加运输工具配备设备要求，运输过程中温度规定要求（见4.2）；新增了种蛋库（见5.1）： 细化贮存温度与时间要求（见5.2）；-增加种蛋放置要求（5.3）。 本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准本标准起草单位：四川省畜牧科学研究院。本标准起草人：蒋小松、杜华锐、李晴云、杨朝武、邱莫寒、杨礼、张增荣、胡陈明、宋小燕、余春林、熊霞、刘岚、夏波、李雯、李小成、姜小雨、彭涵、陈家磊。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB51/T680-2007。 H 1范围 种蛋收集包装运输贮存技术规程本标准规定了种蛋的收集、包装、运输及贮存方法的技术要求本标准适用于肉鸡、蛋鸡种蛋的收集、包装、运输及贮存。规范性引用文件 DB51/T680—2018 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/388畜禽场环境质量标准 《中华人民共和国兽药典（2015年版）》农业部公告第2438号3种蛋收集 3.1种蛋来源 种蛋应来自具有《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫条件合格证》的种鸡场。要求种鸡遗传性状稳定、生产性能优良、繁殖力较高，在产蛋前按照国家规定进行了免疫和鸡白、禽白血病净化，3.2外观 种蛋应符合品种标准，蛋壳颜色一致，表面光滑清洁，无裂纹和无污染，致密均匀，厚薄适中。3.3蛋重 蛋重应符合品种要求。 3.4蛋形 蛋壳指数比应为1.35~1.40 3.5种蛋收集与选择 在种蛋收集过程中出剔除沙壳蛋，畸形蛋，有明显裂痕的裂纹蛋3.6种蛋消毒 种蛋收集后30min内在种蛋消毒室进行消毒。每立方米用14g高锰酸钾加28ml福尔马林，先将高锰酸钾放入容器中，后加入福尔马林，密闭熏蒸0.5h～1.0h，打开门窗通风换气。种蛋包装和运输 4 4.1包装 1