【地方标准】溱湖河蟹生产技术规程

本网站发布时间： 2026-04-27 22:33:34

DB32/T2739-2015
现行
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基本信息

标准号：
DB32/T 2739-2015
标准名称：
溱湖河蟹生产技术规程
标准类别：
江苏省地方标准(DB32)
标准状态：
现行
发布日期：
2015-02-15
实施日期：
2015-04-15
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
243.51 KB

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标准分类号

标准ICS号：
65.150
中标分类号：
B52

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
陈克春、杨华军、黄宝林、钱小忠
起草单位：
泰州市姜堰质量技术监督局、姜堰市农业局、姜堰市水产技术指导站
发布部门：
江苏省质量技术监督局

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标准简介：

本规程规定了溱湖河蟹的术语和定义、池塘条件、放养前的准备、蟹种放养、投饲、水质管理、病害防治、日常管理和捕捞的要求。本规程适用于泰州地区池塘成蟹养殖，其它生态条件相似的地区可参照执行。本标准规定了漆湖河蟹生产技术规程，包括术语定义、池塘条件、放养前准备、蟹种放养、投饲管理、水质管理、病害防治及捕捞等技术要求，适用于泰州地区池塘成蟹养殖及相似生态区域。

标准内容

部分标准内容：

ICS65.150
B52
备案号：44817-2015
DB32
江苏省地方标准

漆湖河蟹生产技术规程
Rule for production techniques of Qinhu river crab
DB32/T2739-2015

2015-02-15发布
2015-04-15实施
江苏省质量技术监督局 发布

前言
本标准为进一步规范养殖户的生产行为，提高漆湖河蟹品质和质量安全水平，提升品牌效应而制定。本标准按GB/T 1.1—2009要求编写，由泰州市姜堰质量技术监督局提出。本标准起草单位包括泰州市姜堰质量技术监督局、姜堰市农业局、姜堰市水产技术指导站。主要起草人：陈克春、杨华军、黄宝林、钱小忠。

1 范围
本规程规定了漆湖河蟹的术语和定义、池塘条件、放养前准备、蟹种放养、投饲、水质管理、病害防治、日常管理和捕捞要求。本规程适用于泰州地区池塘成蟹养殖，其它生态条件相似地区可参照执行。

2 规范性引用文件
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 18407.4—2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境评价要求
NY 5051—2001 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY 5071—2002 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072—2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
NY/T 5065—2001 中华绒螯蟹养殖技术规范

3 术语和定义
本规程采用以下定义：
3.1 漆湖河蟹：指泰州市漆湖区域养殖的河蟹。
3.2 成蟹：指性腺已成熟的中华绒螯蟹。
3.3 成蟹养殖：指从扣蟹养殖至性腺成熟商品蟹的过程。

4 池塘条件
4.1 池塘要求
4.1.1 土质：壤土或沙壤土，底质应符合GB/T 18407.4规定。
4.1.2 面积规模：8亩～50亩。
4.1.3 形状：长方形。
4.1.4 水深：1.2m～1.5m。
4.1.5 坡比：1:(2.5～3)，池埂坚实不漏水。

4.2 水质要求
养殖用水应符合NY 5051规定。

4.3 进排水系统
每个池塘应设置独立进排水系统，防止串水污染。
进水系统需设置防逃筛绢袋；排水系统设置内外双闸门及水泥管道。

4.4 防逃设施
4.4.1 内防逃墙：高度60～70cm，埋入地下10cm，常用塑料薄膜、砖墙或水泥板等材料。
4.4.2 外防逃墙：高度1.6～1.7m，用石棉瓦或聚乙烯网布设置。
4.4.3 接口要求：防逃设施连接紧密，四角做圆弧处理。

5 放养前准备
5.1 清整消毒
清除淤泥、敌害生物，修补池埂并曝晒15～20天。放养前10～15天使用生石灰或漂白粉全池消毒。

5.2 栽种水草
栽培伊乐藻、轮叶黑藻、马来眼子菜、苦草等沉水植物，占池塘面积约1/3，并进行分区保护。

5.3 加注新水
放种前1周加注过滤新水至水深约0.6m。

6 蟹种放养
6.1 质量要求：扣蟹应符合养殖生产要求。