【地方标准】 长毛牦牛

DB63/T2418-2025 长毛耗牛标准 发布单位：青海省市场监督管理局 发布日期：2025-03-24 实施日期：2025-05-01 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。本文件由青海省农业农村厅提出并归口，由中国科学院西北高原生物研究所、96604部队牧场、刚察县畜牧兽医站起草。本文件主要起草人：杨其恩、方有贵、田文杰、宋永武、陈永伟、辛有宏、祁海云、杨忠良、贾功雪、艾德强、张科、张璐瑶、万瑞东、马正麒、银生卓玛、徐尚荣。本文件由青海省农业农村厅监督实施。 1 范围 本文件规定了长毛耗牛的来源及分布、体型外貌特征、生产性能、性能测定、等级评定等内容，适用于长毛耗牛的鉴定、选育和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件通过规范性引用构成本文件的必不可少条款，注明日期的引用文件仅该版本适用；未注明日期的文件，其最新版本包括修改单适用。 - NY/T2766 牛生产性能测定技术规范 3 术语和定义 本文件无额外术语和定义需要界定。 4 来源及分布 长毛耗牛是在青海省环湖地区通过长期自然选择和人工选育形成的特色耗牛类群，主要分布在海北州海晏县、祁连县、刚察县以及海南州共和县、贵南县等地，省内其余地区有零星分布。 5 体型外貌特征 长毛耗牛头方正，额宽短平，有角或无角，角呈内弯弧形且偏细；肩高、颈肩结合良好；胸深、肋骨开张，体躯长、背腰平，后躯发育好；四肢坚实、肢短，前肢直立，后肢呈弓状，蹄小坚实；公牛睾丸小而紧贴腹壁，母牛乳房小呈碗碟状。全身被毛丰厚，额头、面部和四肢蹄部均被长毛覆盖，头顶部长毛覆盖面部，称“狮型耗牛”。肩颈上缘被毛密厚，四肢被毛延伸至蹄部，尾帚粗壮。被毛以黑褐色为主，也有少量白色和驼色。体型外貌参见附录A。 6 生产性能 6.1 体尺与体重 自然放牧条件下，成年公牛体高115.30±4.38 cm，体斜长131.20±7.10 cm，体重330.50±13.75 kg；成年母牛体高100.68±3.92 cm，体斜长122.60±7.80 cm，体重220.60±17.82 kg。 6.2 产肉性能 成年公牛体重175.33±15.36 kg，屠宰率53.05%；成年母牛体重105.83±7.47 kg，屠宰率47.97%。 6.3 产奶性能 自然放牧条件下，初产母牛日产奶量0.6 kg，总挤奶量153天91.8 kg；经产母牛日产奶量1.2 kg，总挤奶量153天183.6 kg。 6.4 产毛性能 年抓绒剪毛一次，成年公、母牛产毛绒量分别为4.54±0.84 kg和2.38±0.30 kg；三岁公、母牛产毛绒量分别为2.61±0.06 kg和2.46±0.07 kg。 6.5 繁殖性能 自然放牧条件下，公牛两岁半性成熟，三岁至三岁半初配，使用年限十年。母牛三岁至三岁半初配，六月中下旬开始发情，七月至八月为发情盛期，发情周期17～24天；妊娠期243～270天，每年四月至六月为集中产期，母牛繁殖率为45%～55%。 7 性能测定 性能测定按照NY/T2766执行。 8 等级评定 8.1 评定原则 用于评定的耗牛体型外貌符合品种特征要求，生殖器官发育正常，健康状况良好，无生理和遗传缺陷。 8.2 评定时间 每年十月至十一月进行等级评定。 8.3 评定方法 按体型外貌、体高和体重三项指标进行单项等级评定后，再综合评定等级。个体等级以综合等级为准。三岁以下不评特级，公牛综合等级一级及以上可做种用，母牛综合等级二级及以上可做种用。 8.4 单项评定 体型外貌按表1评分，根据评分结果按表2进行等级评定。