【地方标准】 肉牛生产技术规程

DB45/T1450—2016 肉牛生产技术规程 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则》的规则起草，由广西壮族自治区畜禽品种改良站提出并组织实施。主要起草人包括梁公斌、王国利、苏家联、英海鸭、英琳、周作集、郭群及传伟义。 1 范围 本标准适用于肉牛生产全过程的技术管理，涵盖引种、牛场建设、饲养投入品、饲养管理、疫病防治及废弃物处理。 2 规范性引用文件 本标准引用了相关国家和地方标准，应按其执行。 3 术语和定义 标准中使用的术语和定义应符合畜牧业生产及动物健康管理相关规范。 4 引种与检疫 4.1 引种：明确肉牛品种选择、来源及引入程序。 4.2 检疫：规定引种牛的健康检查、隔离及检疫要求。 5 牛场建设要求 5.1 选址原则：选择环境适宜、交通便利、远离污染源的地点建设牛场。 5.2 布局与设施：合理安排牛舍、饲料区、水源及道路等设施。 5.3 牛只管理：包括圈舍管理、牛只编号及日常监控。 6 饲养投入品 6.1 饲草料：保证饲料的种类、质量及储存条件。 6.2 饲料添加剂：规范添加剂种类及使用方法。 6.3 饮用水：保证水源清洁及供应安全。 7 单药与防疫 包括饲粮配制及免疫计划，确保牛群健康。 8 饲养管理 8.1 日常饲养：饲喂、运动及环境管理。 8.2 人员管理：明确岗位职责、培训及安全要求。 9 疫病防治 9.1 疾病防治：制定疫病预防和控制措施。 9.2 消毒：规定牛舍及设备的消毒方法。 9.3 病死牛处理：规范病死牛的隔离和无害化处理程序。 10 废弃物处理 包括生产档案记录与管理、粪污及废弃物的安全处理。 附录A（资料性附录） 提供肉牛生产记录表格及管理参考资料。