【地方标准】 地理标志产品 东津细米

DB45/T1430—2016 东津细米地理标志产品保护技术规范 前言 本标准依据国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T 7924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则》的规则编写，由贵港市质量技术监督局和贵港市港南区粮食行业协会共同提出。主要起草单位包括贵港市港南区粮食行业协会、贵港市质量技术监督局、贵港市港南区粮食局及港市港南区储备粮管理公司。主要起草人包括罗尚民、邓东升、支奋、小增敬、蒋金光、何世光、罗善昭及陈楚雁。 1 范围 本标准适用于东津细米地理标志产品的保护与管理，明确其保护范围、生产管理要求及标志使用规范。 2 规范性引用文件 本标准引用相关国家和地方标准，应按相关标准执行。 3 术语和定义 标准中使用的术语和定义应符合地理标志产品和粮食产品相关规范。 4 地理标志产品保护范围 规定东津细米地理标志产品的产区范围及生态环境条件。 5 生产管理 包括田间管理、收获加工及贮存运输等环节的规范要求。 6 技术工艺 详细说明东津细米的加工工艺和质量控制措施。 7 质量要求 规定产品外观、理化指标及感官品质等要求。 8 检验方法 说明对质量要求的检验项目和方法。 9 检验规则 明确抽样方法、判定标准及检验程序。 10 标志、标签、包装、运输与贮存 规范地理标志标识使用、标签内容、包装要求及运输和贮存条件。 附录A（规范性附录） 提供东津细米地理标志产品保护范围图及相关技术资料。