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- DB2201/T 21-2022梅花鹿无抗养殖技术规范
标准号：
DB2201/T 21-2022
标准名称：
梅花鹿无抗养殖技术规范
标准类别：
吉林省地方标准(DB22)
标准状态：
现行-
发布日期：
2022-01-14 -
实施日期：
2022-01-30 出版语种：
简体中文下载格式：
.pdf .zip下载大小：
301.50 KB
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标准内容部分标准内容：
ICS 65.020.30
CCS B45
DB2201
长春市地方标准
DB2201/T21—2022
梅花鹿无抗养殖技术规范
Technical specification for non-antibiotics breeding of sika deer
2022-01-14发布
长春市市场监督管理局
2022-01-30实施
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由长春市农业农村局提出并归口。
本标准起草单位：长春市农业科学院、长春市颂祥牧业科技有限公司。
本标准主要起草人：田来明、权心娇、付晓霞、李男、崔鹤馨、陈琦、祝春玲、张鸿。
1 范围
本文件规定了梅花鹿无抗养殖在环境、饲料、饮水、营养、防疫、保健、疾病治疗和追溯方面的要求。
本文件适用于梅花鹿无抗养殖。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 15618—2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
Q/CAAA 073—2021 梅花鹿饲养场生产管理档案规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
抗生素 antibiotic
生物代谢或化学合成的一类具有抗病原体或其他活性的化学物质，包括饲料用促生长类药物、饲料添加剂及预防、治疗疾病用药物。
3.2
无抗养殖 non-antibiotics breeding
在养殖过程中，使用完全不含抗生素药物的生物发酵饲料及用中草药代替抗生素进行保健、预防和治疗的养殖模式。
4 环境
4.1 鹿场应位于居民区、生活饮用水源地、动物和动物产品集贸市场、屠宰场等易受污染区域的下风向或侧风向，并与这些区域保持适当距离。
4.2 交通便利，有专用道路与公路相连，水源、电力充足。
4.3 鹿场附近粗饲料来源充足，能够保证草料供应。
4.4 鹿场地势应高于本地历史洪水的水位线，避开西北风风口地点。
4.5 土壤应质地均匀、坚实，抗压性和透水性强。土壤环境质量符合GB 15618的要求。
5 饲料
5.1 饲料原料和添加剂不含抗生素药物。
5.2 饲料和饲料原料应在洁净、干燥、无污染源的仓库内储存。
5.3 应选择微生态制剂、中草药、酶制剂、肽类等作为饲料添加剂替代抗生素药物。
5.4 粗饲料应来源丰富，品种多样化。青贮饲料适口性好，干粗饲料无杂质、无芒刺。
6 饮水
6.1 保证充足供水。冬季饮温水，夏季每日清洗消毒水槽、更换饮水。水质要求见表1。
表1 饮水水质检测指标
感官性状及一般性化学指标：
色度（度）：≤30
浑浊度（NTU）：≤20
臭和味：不得有异臭、异味
总硬度（以CaCO3计，mg/L）：≤450
pH值：5.5～9.0
溶解性总固体（mg/L）：≤1000
硫酸盐（mg/L）：≤250
毒理学指标：
氟化物（mg/L）：≤1.0
氰化物（mg/L）：≤0.05
砷（mg/L）：≤0.01
汞（mg/L）：≤0.001
铬（mg/L）：≤0.05
镉（mg/L）：≤0.003
硝酸盐（mg/L）：≤20
细菌学指标：
总大肠菌群（个/L）：不得检出
7 营养
7.1 要求全价，满足鹿不同时期生长生理发育要求。
7.2 蛋白饲料粗蛋白含量大于20%。不应使用动物性蛋白饲料。
7.3 矿物质以钙磷为主，钙磷比例应小于2:1。矿物质常量元素和微量元素均衡，维生素以A、D、E为主。
7.4 育成鹿粗饲料以青干草和青贮饲料为主，精饲料以能量饲料和蛋白饲料为主。饲料表参见附录A。
7.5 公鹿各时期营养需求量参见附录B。
7.6 母鹿各时期营养需求量参见附录C。
8 防疫
8.1 根据当地疫病流行情况，制定免疫程序并定期对鹿群进行预防接种。
8.2 开展结核病、布鲁氏菌病和口蹄疫的检疫，对免疫抗体进行监测。
8.3 制定完善的消毒制度，平时每周消毒1次，每月全场消毒1次。
8.4 人员采取消毒和防护措施后方可进入鹿场。粪便及时清理，堆积发酵；尿污集中收集，厌氧发酵。
9 保健
9.1 添加益生菌剂（如地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌等）或酶制剂或肽类，按产品说明书添加。
9.2 按照消食理气、健脾养血、滋阴生津、提高免疫力原则，制成中草药制剂拌料饲喂，参见表D.1。
9.3 每日2次驱赶鹿群运动，每次15 min～30 min。
10 疾病治疗
10.1 病鹿应立即隔离，然后再进行治疗。
10.2 治疗时，优先选择中兽医方法和植物源制剂，中草药防治组方参见表D.2。
11 追溯
每头鹿应建立养殖档案，并进行标识。档案管理参照Q/CAAA 073的要求。
CCS B45
DB2201
长春市地方标准
DB2201/T21—2022
梅花鹿无抗养殖技术规范
Technical specification for non-antibiotics breeding of sika deer
2022-01-14发布
长春市市场监督管理局
2022-01-30实施
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由长春市农业农村局提出并归口。
本标准起草单位：长春市农业科学院、长春市颂祥牧业科技有限公司。
本标准主要起草人：田来明、权心娇、付晓霞、李男、崔鹤馨、陈琦、祝春玲、张鸿。
1 范围
本文件规定了梅花鹿无抗养殖在环境、饲料、饮水、营养、防疫、保健、疾病治疗和追溯方面的要求。
本文件适用于梅花鹿无抗养殖。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 15618—2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
Q/CAAA 073—2021 梅花鹿饲养场生产管理档案规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
抗生素 antibiotic
生物代谢或化学合成的一类具有抗病原体或其他活性的化学物质，包括饲料用促生长类药物、饲料添加剂及预防、治疗疾病用药物。
3.2
无抗养殖 non-antibiotics breeding
在养殖过程中，使用完全不含抗生素药物的生物发酵饲料及用中草药代替抗生素进行保健、预防和治疗的养殖模式。
4 环境
4.1 鹿场应位于居民区、生活饮用水源地、动物和动物产品集贸市场、屠宰场等易受污染区域的下风向或侧风向，并与这些区域保持适当距离。
4.2 交通便利，有专用道路与公路相连，水源、电力充足。
4.3 鹿场附近粗饲料来源充足，能够保证草料供应。
4.4 鹿场地势应高于本地历史洪水的水位线，避开西北风风口地点。
4.5 土壤应质地均匀、坚实，抗压性和透水性强。土壤环境质量符合GB 15618的要求。
5 饲料
5.1 饲料原料和添加剂不含抗生素药物。
5.2 饲料和饲料原料应在洁净、干燥、无污染源的仓库内储存。
5.3 应选择微生态制剂、中草药、酶制剂、肽类等作为饲料添加剂替代抗生素药物。
5.4 粗饲料应来源丰富，品种多样化。青贮饲料适口性好，干粗饲料无杂质、无芒刺。
6 饮水
6.1 保证充足供水。冬季饮温水，夏季每日清洗消毒水槽、更换饮水。水质要求见表1。
表1 饮水水质检测指标
感官性状及一般性化学指标：
色度（度）：≤30
浑浊度（NTU）：≤20
臭和味：不得有异臭、异味
总硬度（以CaCO3计，mg/L）：≤450
pH值：5.5～9.0
溶解性总固体（mg/L）：≤1000
硫酸盐（mg/L）：≤250
毒理学指标：
氟化物（mg/L）：≤1.0
氰化物（mg/L）：≤0.05
砷（mg/L）：≤0.01
汞（mg/L）：≤0.001
铬（mg/L）：≤0.05
镉（mg/L）：≤0.003
硝酸盐（mg/L）：≤20
细菌学指标：
总大肠菌群（个/L）：不得检出
7 营养
7.1 要求全价，满足鹿不同时期生长生理发育要求。
7.2 蛋白饲料粗蛋白含量大于20%。不应使用动物性蛋白饲料。
7.3 矿物质以钙磷为主，钙磷比例应小于2:1。矿物质常量元素和微量元素均衡，维生素以A、D、E为主。
7.4 育成鹿粗饲料以青干草和青贮饲料为主，精饲料以能量饲料和蛋白饲料为主。饲料表参见附录A。
7.5 公鹿各时期营养需求量参见附录B。
7.6 母鹿各时期营养需求量参见附录C。
8 防疫
8.1 根据当地疫病流行情况，制定免疫程序并定期对鹿群进行预防接种。
8.2 开展结核病、布鲁氏菌病和口蹄疫的检疫，对免疫抗体进行监测。
8.3 制定完善的消毒制度，平时每周消毒1次，每月全场消毒1次。
8.4 人员采取消毒和防护措施后方可进入鹿场。粪便及时清理，堆积发酵；尿污集中收集，厌氧发酵。
9 保健
9.1 添加益生菌剂（如地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌等）或酶制剂或肽类，按产品说明书添加。
9.2 按照消食理气、健脾养血、滋阴生津、提高免疫力原则，制成中草药制剂拌料饲喂，参见表D.1。
9.3 每日2次驱赶鹿群运动，每次15 min～30 min。
10 疾病治疗
10.1 病鹿应立即隔离，然后再进行治疗。
10.2 治疗时，优先选择中兽医方法和植物源制剂，中草药防治组方参见表D.2。
11 追溯
每头鹿应建立养殖档案，并进行标识。档案管理参照Q/CAAA 073的要求。
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