【地方标准】 大刺鳅种质标准

DB36/T1599—2022 大刺鳅种质标准
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位为江西省水产科学研究所、赣州市畜牧水产研究所。本文件主要起草人包括王海华、徐先栋、马本贺、李燕华、吴斌、曾庆祥、刘毅、钟颖良、王梦杰、余连渭、李左宏、邓丽芳、李行伟、赵立军。
1 范围
本文件给出了大刺鳅[Mastacembelus armatus(Lacepede，1800)]的学名与分类地位、形态特征、生长繁殖、细胞遗传学和生化遗传学特性以及检测方法。本文件适用于江西省境内大刺鳅种质的检测和鉴定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T18654.3 养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定
GB/T18654.4 养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定
GB/T18654.6 养殖鱼类种质检验第6部分：繁殖性能的测定
GB/T18654.12 养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析
GB/T18654.13 养殖鱼类种质检验第13部分：同工酶电泳分析
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 学名和分类地位
4.1 学名
大刺鳅[Mastacembelus armatus(Lacepede，1800)]
4.2 分类地位
脊椎动物亚门（Vertebrata），硬骨鱼纲（Osteichthyes），鲈形目（Perciformes），刺鳅科（Mastacembelidae），刺鳅属（Mastacembelus）。
5 主要形态结构特征
5.1 外部形态特征
5.1.1 外形
体长，前段稍侧扁，肛门以后扁薄。头长而尖。眼位于头的前部，侧上位。眼间头背自后向前渐狭长。眼被皮膜覆盖。眼下斜前方有一尖端向后的小刺，埋于皮内。吻长远不及眼后头长。吻端向下伸出成吻突，其长度大于眼径。两对鼻孔前后分离，后鼻孔靠近眼，呈平眼状，前鼻孔位于吻突两侧。