【地方标准】农贸市场食品安全管理技术规范

本网站发布时间： 2026-07-21 07:14:37

DB43/T2871-2023
现行
↓ 点击下载此标准

基本信息

标准号：
DB43/T 2871-2023
标准名称：
农贸市场食品安全管理技术规范
标准类别：
湖南省地方标准(DB43)
标准状态：
现行
发布日期：
2023-12-20
实施日期：
2024-03-20
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
3.48 MB

手机扫码下载更方便

标准分类号

标准ICS号：
67.040
中标分类号：
X09

关联标准

出版信息

其他信息

标准简介/下载

点击下载

标准简介：

湖南省地方标准 DB43/T2871—2023《农贸市场食品安全管理技术规范》，涵盖了农贸市场环境要求、设施设备及管理要求等食品安全管理标准内容。

标准内容

部分标准内容：

DB43/T2871—2023 农贸市场食品安全管理规范 (Technical specification for food safety management in markets of agricultural products)

发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-03-20
发布机构：湖南省市场监督管理局

目 次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 环境要求
5 设施设备
6 管理要求
参考文献

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湖南省市场监督管理局提出。本文件由湖南省食品标准化技术委员会归口。本文件主要起草单位：湖南省产商品评审中心、湖南志成食品技术服务有限公司、长沙市食品药品信息与审评认证中心。本文件主要起草人：周颂航、吴社莲、曾贤明、廖标、管竹芳、曾宪峰、黄欢、黄静兵、李成立、刘璞、刘娜、李茂、胡建兵、谭茜。