【地方标准】 地理标志产品 增城迟菜心

DB4401/T263—2024
地理标志产品增城迟菜心
Product of geographical indication: Zengcheng late flowering cabbage

发布机构：广州市市场监督管理局
发布日期：2024-04-30
实施日期：2024-05-30

前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：广州市增城区农业科学研究所、广州绿聚来农业发展有限公司。本文件主要起草人：肖旭林、姚达行、曹春如、刘志强、张文彬、朱文忠、钟丽芳、周文婷、姚建秋、刘仕明、陈荣发、张岳永、郭日潮、蓝永干。

1 范围
本文件规定了增城迟菜心的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培技术、要求、检验方法、检验规则、标志、标签标识、预冷及包装、贮存、运输。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2010年第133号公告批准实施地理标志产品保护的增城迟菜心。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品中水分的测定
GB 5009.8 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5009.9 食品中钙的测定
GB/T 32950 鲜活农产品标签标识
NY/T 2103 蔬菜抽样技术规范
DB 4401/T 261 增城迟菜心生产技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 增城迟菜心 (Zengcheng late flowering cabbage)：产于本文件第4章规定的范围内、按照规定的生产技术规程生产并符合本文件要求的十字花科芸薹属蔬菜。
3.2 主蔓长 (length of main stalk)：主薹切口至花序顶端的长度。
3.3 机械伤 (physical damage)：因机械外力造成主蔓、侧枝损伤或超过4片叶的折损现象。

4 地理标志产品保护范围
增城迟菜心地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2010年第133号公告批准实施地理标志产品保护产地范围，包括广东省广州市增城区派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道。