【地方标准】 地理标志产品 连州溪黄草

ICS 65.020.20
B 05
DB4418
清远市地方标准
DB4418/T 009—2020
地理标志产品 连州溪黄草
Product of geographical indications— Lianzhou Xihuang grass

2020-09-01发布
2020-10-01实施
清远市市场监督管理局

前言

本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由清远市市场监督管理局提出并归口。
本文件主要起草单位：广东豪爽天然保健食品有限公司、清远市质量管理协会、连州市市场监督管理局、连州市东篱种养实业有限公司、连州市静福山农业专业合作社、连州市连正农业发展有限公司、连州市丰裕农业科技有限公司、连州市粤众佳源食品有限公司、连州市连泰农业发展有限公司、连州市祥兴农业发展有限公司、连州市由兴家庭农场。
本文件主要起草人：廖远忠、周美霞、何业兴、李辛、黄小清、邱秀穗、陈卫国、陈洪辉、陈继方、刘林峰、夏光林、吴记清、邓火友。
本文件为首次发布。

1 范围

本文件规定了连州溪黄草术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、栽培技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于国家质量监督检验检疫总局2007年第220号公告批准保护的连州溪黄草。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件
SB/T 11182 中药材包装技术规范

3 术语和定义

GB/T 17924界定的及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 连州溪黄草 LianZhou xihuang grass
为唇形科香茶菜属草本植物，学名为Rabdosia serra（Maxim.）Hara。指在本地理标志产品保护范围内，以原生溪黄草品种的种子或种苗，经种植、采收、加工而成的溪黄草全草干品。

4 地理标志产品保护范围

连州溪黄草的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围（国家质量监督检验检疫总局2007年第220号公告），即广东省连州市现辖行政区域，见附录A。

5 要求

5.1 产地自然环境
5.1.1 连州市属中亚热带季风气候区，一年四季受季风影响，年平均气温为19.9℃，降雨量为1612.2 mm，日照时数为1509.8 h。
5.1.2 产地范围应选择疏松、排水能力强的砂质土壤，有机质≥2%，pH为6.8~7.5。产地环境、水源水质应符合NY/T 5010的规定。

6 栽培技术

连州溪黄草栽培技术见附录B。

7 质量要求

7.1 感官要求
溪黄草植株地上部分干燥品，具特有的清香气味，滋味苦。要求无霉变，无杂质，并应符合表1的规定。

表1 感官要求
形态：整株、切段、碎末
要求：茎呈四方形，长1.5 m～2 m，表面绿带紫色，密被微柔毛；叶片展平后呈卵圆形或卵状披针形，先端近渐尖，基部楔形，两面通常呈墨绿色。茎呈四方形，表面绿带紫色，断面有空心髓部，木部白中带黄色；叶破碎、皱缩，呈墨绿色。为不完整的茎碎片和叶碎片共存，茎碎片呈棕黄色，叶碎片呈墨绿色。

7.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。

表2 理化指标
项目：水分，%；总灰分，%；总黄酮（以标准品熊果酸标示）mg/g
要求：水分≤20.0；总灰分≤8.0；总黄酮≥19.0

7.3 污染物限量指标
应符合GB 2762的规定。

7.4 农药残留限量指标
应符合GB 2763的规定。

8 试验方法

8.1 感官要求
通过目测和手握，鼻嗅或嘴尝辨别。

8.2 理化指标
8.2.1 水分
按GB 5009.3的规定执行。
8.2.2 总灰分
按GB 5009.4的规定执行。
8.2.3 总黄酮
按附录C的规定执行。

8.3 污染物限量检验
按GB 2762的规定执行。

8.4 农药残留限量检验
按GB 2763的规定执行。

9 检验规则

9.1 组批
同一品种、同一产地、相同栽培技术条件、同时采收的产品作为一个检验批次。

9.2 抽样
9.2.1 从产品中随机抽取样品1 kg，平均分为两份，一份供检验，一份供留样复检。
9.2.2 报验单填写的项目应与实货相符。凡报验单与实货不符者，应由交货单位重新整理后再行抽样。

9.3 检验类别
9.3.1 交收检验
每批产品交收时要进行交收检验。交收检验的内容包括标识、感官、理化指标。检验合格并附合格证后方可交收。交收检验也可根据双方所签订的合同要求进行。
9.3.2 型式检验
型式检验项目包括技术要求中的全部指标。在下列情形进行型式检验：
a) 国家产品质量监督机构提出检验要求时；
b) 产品的产地因人为和自然因素发生较大变化时；
c) 种植技术、生产加工工艺等有较大改变时。

9.4 判定规则
检验结果符合要求的，则该批为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次，若复检结果仍有原有指标不符合要求的，则判定该批产品为不合格。

10 标志、标签、包装、运输、储存

10.1 标志、标签
产品标志、标签应符合GB/T 17924的规定，并注明产品名称、地理标志产品专用标志、生产者名称和地址、产地、生产日期、保质期、产品标准编号、质量等级、净含量、执行标准等信息。