【地方标准】 餐饮外卖配送服务规范

ICS 03.080.30 CCS A12 DB1302 唐山市地方标准 DB1302/T 544—2021 餐饮外卖配送服务规范 2021-12-30发布 2022-01-20实施 唐山市市场监督管理局 发布 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由乐亭县市场监督管理局提出。 本文件起草单位：乐亭县双麟大酒店、滦县双麟酒店、乐亭县城关哒宴杂鱼饺子馆、乐亭县餐饮烹饪行业协会、乐亭县市场监督管理局。 本文件主要起草人：王乐民、王会权、张洪涛、刘旭霞、曹志宝、杨安、李钊、李玉梅、郑晓雷、程宏斌、李建郝、李彦立。 1 范围 本文件规定了餐饮外卖配送服务的总体要求、服务机构、服务设施设备、服务人员、服务流程、疫情防控、服务评价与改进。 本文件适用于餐饮外卖配送服务。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 DB13/T 5158 外卖送餐包使用技术规范 3 术语与定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 总体要求 4.1 外卖配送应及时、卫生、安全。 4.2 在保障配送员安全的情况下，应在规定时间内完成配送，保证外卖包装完好。 4.3 配送员应保持个人清洁卫生。 5 服务机构要求 餐饮外卖服务平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级市场监督管理部门备案；自建网站餐饮外卖服务提供者应当在通信主管部门备案后30个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门备案。 6 服务设施设备 6.1 外卖配送用车 外卖配送宜采用电动自行车，并应满足以下要求： a）应符合GB 17761对外卖配送用车的相关规定； b）外卖配送用车应定期进行检测与维护。 6.2 餐饮外卖配送箱（包）