【地方标准】 地理标志产品 大田肉兔

ICS65.020.30 B43 DB35 福建省地方标准 DB35/T415—2012 代替DB35/415—2000 地理标志产品 大田肉兔 2012-05-04发布 福建省质量技术监督局发布 2012-08-05实施 前言 本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》以及中华人民共和国质量监督检验检疫总局（2010）公告第169号制定。本标准代替DB35/415—2000。 本标准起草单位：大田县畜牧兽医水产中心、大田县质量技术监督局、三明市技术监督情报研究所。本标准主要起草人：张建华、卢芳仲、苏再德、章晋青、郑名喜、杨玉姬。 1 范围 本标准规定了大田肉兔地理标志产品的保护范围、术语和定义、地理环境特点、饲养技术、要求、试验方法、检验规则、标志、标签和运输。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的大田肉兔。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2707 鲜（冻）畜肉卫生标准 GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T9695.7 肉与肉制品总脂肪含量测定 GB/T9695.24 肉与肉制品胆固醇含量测定 GB16549 畜禽产地检疫规范 GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T16569 畜禽产品消毒规范 NY/T388 畜禽场环境质量标准 NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY5030 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5032 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY5131 无公害食品 肉兔饲养兽医防疫准则 NY/T5133 无公害食品 兔饲养管理准则 农业部农医发[2011]24号 免疫检疫规程 3 地理标志产品保护范围 大田肉兔的地理标志产品保护产地范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围（国家质量监督检验检疫总局2010年第169号公告），即福建省大田县现辖行政区域，见附录A。 4 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。