【地方标准】 绿色食品 高山甘蓝栽培技术规程

绿色食品高山甘蓝栽培技术规程（DB50/T1349-2023） 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》制定，规定了绿色食品高山甘蓝生产的产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收、储藏和运输等技术要求。 1 范围 本文件适用于重庆海拔1200m-2000m高山地区绿色食品甘蓝的生产，涉及产地环境、栽培管理及病虫害防治等内容。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中的规范性引用而构成本文件的条款，凡是注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 - GB16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类 - NY/T391 绿色食品产地环境质量 - NY/T393 绿色食品农药使用准则 - NY/T394 绿色食品肥料使用准则 - NY/T746 - NY/T1056 - NY/T2118 - NY/T2119 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 产地应符合NY/T391的规定。宜选择坡度小于25°、土层深厚疏松、pH值中性或微酸的耕地，且光照、水源及交通运输条件较好。 5 栽培管理 5.1 品种选择 选择品质好、抗病性强、产量高的品种，根肿病危害地块应选择抗根肿病品种。严禁使用转基因品种。 5.2 种子质量 种子应符合GB16715.4的规定。 5.3 播种 5.3.1 播种时间：根据不同的品种及海拔高度，选择11月中旬～翌年6月上旬播种。 5.3.2 培育壮苗 5.3.2.1 育苗场地：选地势开阔、背风向阳、干燥、无积水、无根肿病污染的地块。环境质量应符合NY/T391的规定。 5.3.2.2 育苗方式：选择苗床撤播、漂浮水培或穴盘育苗。基质应符合NY/T2118的规定，设施和育苗盘应符合NY/T2119的规定。 5.3.2.3 种子处理：包衣种子直接播种；未包衣种子，播种前用55℃～60℃的热水烫种10～15分钟。 5.3.2.4 苗床管理：播种前对苗床土或基质进行物理或化学消毒，化学药剂使用应符合NY/T393的规定。苗齐后及时补苗，苗床湿度控制在60%～70%，冬季育苗注意防冻。定植前7～10天进行炼苗。 5.4 整地施肥 肥料使用应符合NY/T394的规定。每667m²施腐熟农家肥4000kg、45%硫酸钾型复合肥50kg，混匀后作厢，沟宽40cm，沟深15cm～20cm，厢面呈瓦背形，覆膜待用。 5.5 定植 低温季节苗龄50～60天，高温季节苗龄30～40天，植株6～8片真叶，按株距45cm～50cm双行定植，每667m²定植2000～2200株。 5.6 田间管理 5.6.1 追肥：在生长期内施磷钾肥及叶面喷施微量元素肥液2～3次，施肥应在底肥充足的前提下进行。 5.6.2 中耕除草：在甘蓝封行前及时中耕除草，禁止使用化学除草剂。 6 病虫害防治 6.1 农业防治 实行轮作倒茬，选用抗（耐）病（虫）品种，培育无病虫适龄壮苗，做好田园清洁，增施充分腐熟有机肥，合理灌溉。 6.2 物理防治 6.2.1 银灰膜驱避：采用银灰膜覆盖栽培驱避蚜虫。 6.2.2 色板诱杀：每667m²悬挂50～60块黄板诱杀蚜虫，距植株顶端15～20cm。 6.2.3 灯光诱杀：按单灯控害标准，安装太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯或黑光灯于夜间19时至次日凌晨6时开灯，诱杀小菜蛾、甜菜夜蛾等害虫成虫。 6.2.4 性引诱：利用性诱剂、性迷向剂诱杀害虫成虫。 6.3 生物防治 6.3.1 以虫治虫：每5～7天放1次赤眼蜂防治菜青虫。