【地方标准】 菜用甘薯 宁菜薯2号生产技术规程

菜用甘薯宁菜薯2号生产技术规程 DB32/T3185—2017 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写规则》编写，由江苏丘陵地区南京农科所提出并归口。本标准适用于菜用甘薯宁菜薯2号的生产，包括茎尖菜用生产和种薯繁殖。 1. 范围 本标准规定了菜用甘薯宁菜薯2号的生产定义、产地环境、育苗、生产管理措施、施肥、病虫草害防治、收获、存储及运输、越冬保苗、种薯购藏等技术要求。 2. 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： - GB4285-2008 农药安全使用标准 - GB/T8321-2008 农药合理使用准则 - NY/T496-2002 肥料合理使用检测通则 - NY/T5010-2016 无公害农产品种植业产地环境条件 3. 定义 3.1 菜用甘薯：以甘薯植株茎尖菜用为目的的甘薯品种，主要特点为茎尖脆嫩、含纤维少、适口性好、生长速度快，且具有较强的抗热性、耐渍、耐湿和抗病性。 4. 产地环境 为绿叶蔬菜生产时，选择城郊无污染源的田块进行栽培，灌溉水、空气和土壤质量要求符合NY/T5010-2016规定。种植土壤应为肥力中等以上，适合在水稻田或菜园地等肥沃的田块种植。 5. 育苗 5.1 植株繁苗 5.1.1 时间：3月～7月。 5.1.2 方式：越冬植株在气温回升时恢复生长，剪取新发侧枝进行移栽。 5.2 薯块繁苗 5.2.1 时间：3月～4月。 5.2.2 方式： - 5.2.2.1 三层薄膜冷床育苗法：利用钢架塑料大棚、弓棚及地膜进行苗床育苗，确保保温效果。 - 5.2.2.2 温室、大棚内电加温育苗法：在苗床中埋设电热丝，配合控温设备确保夜间温度达到18℃以上。 6. 生产管理措施 6.1 苗床管理 6.1.1 出苗前：浇水保湿，保持苗床相对湿度80%，床温保持18℃～30℃。 6.1.2 出苗后：当60%的薯块顶土出芽时移去地膜，保持床温25℃左右，温度超过35℃时应及时通风降温。 6.1.3 剪苗：当薯苗高度达到15cm～20cm时，剪苗栽插，剪苗时留基部1～2节，以防止苗床土传病菌。 6.2 整地：栽前撒施有机肥或复合肥，使用拖拉机进行旋耕和土壤整平，去除杂草。 6.3 移栽 6.3.1 时间：保护地栽培最佳时间为4月上旬至8月中旬，露天栽培时间为4月下旬至7月中旬。 6.3.2 种植方式：剪苗移栽，平哇栽插。 6.3.3 密度：保护地栽培株行距20cm×15cm，露天栽培株行距30cm×20cm。 6.4 打顶：栽后7～10天进行摘心打顶。 6.5 适宜温度：生长适宜温度为18℃～35℃，高温时通过灌溉或喷淋降温，低温时可盖膜保温。 6.6 水分管理：保持土壤湿润，根据天气和土壤湿度调节浇水次数。 6.7 中耕松土：土壤板结时进行中耕松土，深度3cm～5cm。 7. 施肥 7.1 施肥原则：按NY/T496规定执行。 7.2 基肥：起哇前结合旋耕，每亩施2000kg腐熟有机肥或40kg复合肥。 7.3 追肥：每月每亩使用10kg饼粕和10kg干禽粪混合液，或每次采收后施4kg尿素，生长中后期每亩加施3kg磷酸二氢钾。 8. 病虫草害防治 8.1 防治原则：遵循“预防为主，综合防治”方针，采用农业防治、生物防治为主，化学防治为辅的策略。使用化学农药时应严格控制剂量和使用时机，避免环境污染。