【地方标准】 绿色食品 蚕豆生产技术规程

DB62/T1120—2024
绿色食品蚕豆生产技术规程

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化文件的编写 结构和编写规则》的规定起草。
本文件代替 DB62/T1120—2003《绿色食品蚕豆生产技术规程》、DB62/T1117—2003《绿色食品定西青稞生产技术规程》。与旧版本相比，除结构调整和编制性改动外，主要技术变化如下：
a) 更改了文件名称，改为《绿色食品蚕豆生产技术规程》（下同）；
b) 扩大了文件适用范围（见第1章）；
c) 更新了规范性引用文件（见第2章）；
d) 更改了环境条件中产地环境、气候条件和土壤条件（见4.1、4.2、4.3）；
e) 更改了主要病害与虫害防治（见5.7）；
f) 增加了采摘收获（见第7章）；
g) 增加了产品质量（见第8章）；
h) 增加了生产废弃物处理（见第9章）；
i) 更改了贮藏与运输（见第10章）；
j) 增加了生产档案管理（见第11章）。
本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施；本文件由甘肃省粮食油料作物栽培标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：定西市绿色食品服务中心、定西市安定区农业广播电视学校。
本文件主要起草人：王永生、王海茉、马点凤、王芳、牟龙、宋小龙、康明蛟、陈菊、马里美。
本文件所代替文件的历次版本发布情况为：DB62/T1120—2003，首次发布，本次为第一次修订；DB62/T1117—2003，首次发布，本次为第一次修订。
本文件由定西市绿色食品实行中心解释。

1 范围
本文件规定了绿色食品蚕豆生产的环境条件、栽培管理、采摘收获、脱粒包装、产品质量、生产废弃物处理、贮藏与运输及生产档案管理。文件适用于甘肃省绿色食品蚕豆的生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用文件构成本文件必需的条件，其中，标注日期的引用文件，以文中的日期对应的版本为准；没有日期要求的引用文件，采用最新版本（包括所有的修改单）。
GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类
NY/T 285 绿色食品 豆类
NY/T 391 绿色食品 产地环境要求
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 658 绿色食品 包装准则
NY/T 1056 绿色食品 贮藏与运输准则

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 环境条件
4.1 产地环境
应选择生态环境良好、无污染的地区，远离矿区、公路、铁路及污染源。应符合 NY/T 391 的要求。
4.2 气候条件
120d以上。
4.3 土壤条件
应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的黑土、黑垅土和黄绵土等土壤种植。可种植谷类等其它禾谷类作物为前茬，其次为马铃薯；避免以蔬菜等油料作物为前茬，忌连作，应进行3年以上轮作。

5 栽培管理
5.1 整地