【地方标准】 栝楼果实采收加工技术规范

ICS 备案号： 安徽省地方标准 DB34/T 410—2004 楼果实采收加工技术规范 2004-03-04发布 2004-03-04实施 安徽省质量技术监督局发布 前言 本标准由池州市质量技术监督局提出。本标准于2004年3月4日首次发布。 本标准主要起草单位：池州市农业委员会、池州市质量技术监督局、池州九华野葫芦开发有限责任公司、池州市科学技术局。 本标准主要起草人：王双喜、林邦宜、陈梦华、伍先旺、鲍强华、王金龙。 1 范围 本标准规定了楼果实采收、加工的技术要求。 本标准适用于作为中药材收购前全瓜蒌、瓜蒌皮的采收、加工和作为药食两用瓜蒌籽的采收、加工。 2 采收 2.1 采收条件 9～10月份，霜降前，当瓜蒌果实成熟时，果实变软，果皮变黄色，即可采收。 2.2 采收方法 分批采摘成熟果实，采收时用剪刀在瓜蒂上方剪下。 3 加工 3.1 全瓜蒌的加工 果实成熟时，将带瓜的藤茎割下，编成长70～90cm的辫子，每个果实之间相互分离，悬挂于通风室内自然干燥。 3.2 瓜蒌皮加工 将瓜蒌切开至瓜蒂处，将瓜蒌籽及内容物去除，剩余部分为瓜蒌皮。 3.2.1 日晒法 将加工后的瓜蒌皮均匀平摊于干净支撑物上日光直晒，或用绳子吊晒，晒至手握易碎后，密封保存。 3.2.2 远红外辐射干燥法 将瓜蒌皮沥水后平铺于铝合金托盘中，置远红外干燥箱内，温度30℃～40℃，干燥至手握易碎后密封保存。 3.3 瓜蒌籽加工 在加工瓜蒌皮过程中，将瓜蒌籽及混合物收集后加入草木灰或干净细砂反复搓揉，再用水淘洗，去除杂质后获得净瓜蒌籽。 3.3.1 日晒法 将洗净瓜蒌籽平铺于干净晒场，厚度不超过3cm，每2～3小时翻动一次，晒至含水率低于8%后包装贮藏。 3.3.2 热风干燥法 将瓜蒌籽平铺于热风干燥机传送带上，厚度不超过2cm，热风温度80～90℃，经2～3次干燥使含水率降至8%以下后包装贮藏。