【地方标准】 地理标志产品 浦城薏米

DB35/T942—2009 浦城薏米标准 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令《地理标志产品保护规定》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。由福建省质量技术监督局提出并归口，并于2009年发布，实施日期为2009年5月30日。 本标准的主要起草单位包括浦城县质量技术监督局、南平市质量技术监督局、浦城县农业局、浦城县疾病预防控制中心、浦城县木桦园营养食品有限公司，主要起草人有王林、卓金龙、黄金星、廖水荣、徐良华、张季芬。 1. 范围 本标准规定了地理标志产品浦城薏米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的浦城薏米。 2. 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 - GB/T191 包装储运图示标志 - GB1354 - GB2715 - GB4285 - 粮食卫生标准 - 农药安全使用标准 - GB/T5009.5 食品中蛋白质的测定 - GB/T5009.6 - GB/T5009.14 - GB/T5009.92 食品中脂肪的测定 - 食品中锌的测定 - 食品中钙的测定 - GB/T5009.124 - GB/T5490 - GB/T5491 - GB/T5492 - GB/T5494 - GB/T5496 - GB/T5497 - GB/T5503 食品中氨基酸的测定 - 粮食、油料及植物油脂检验 - 一般规则 - 粮食、油料检验扦样、分样法 - 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 - 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 - 黄粒米及裂纹粒检验法 - 水分测定法 - 粮食、油料检验碎米检验法 - GB7718 预包装食品标签通则 - GB/T8321.1～8321.8 农药合理使用准则 - 食品企业通用卫生规范 GB14881 - JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 - NY/T496 肥料合理使用准则通则 - 国家质量监督检验检疫总局L200575号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3. 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准： 3.1 浦城薏米 在浦城白然生态环境条件下，选用优良的浦城薏米品种，按传统的栽培技术和加工工艺进行种植和加工，具有“甘、糯、稠”特有品质特征的薏米。