【地方标准】 地理标志产品 凯里水晶葡萄

DB52/T1378—2018 地理标志产品 凯里水晶葡萄
发布单位：贵州省市场监督管理局
发布日期：2018-11-28
实施日期：2019-05-28

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由凯里市大风洞镇农业服务中心提出，由贵州省农业委员会归口。

标准起草单位：凯里市大风洞镇农业服务中心、黔东南州农业科学院、凯里市农林扶贫工作局、黔东南州质量技术监督检验局
主要起草人：王忠平、石庆楠、唐国芳、熊高明、杨俊、李穗渝、吴文和、陈亮、吴国军、张潇、黎炳高、王庆松

1 范围
本标准规定了地理标志产品凯里水晶葡萄的保护范围、生产条件、种植要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮藏要求。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误)或修订版均不适用于本标准，但鼓励根据本标准进行审查的各方协商采纳最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

3 术语和定义
本标准采用GB/T 3956中有关地理标志产品的术语和定义。

4 地理标志产品保护范围
明确凯里水晶葡萄的原产地范围及其地理标志产品的核心产区。

5 生产条件
规定了种植环境、土壤条件、水源、气候要求等，确保产品质量与原产地特征相符。

6 种植要求
包括选苗、栽培方式、施肥、病虫害防治、采收等具体操作要求。

7 试验方法
列出了对凯里水晶葡萄进行理化指标、感官评价及其他质量控制项目的标准化方法。

8 检验规则
规定了产品检验流程、抽样方法、合格判定及记录要求，确保产品符合地理标志保护标准。

9 标志、包装、运输和贮藏
明确地理标志标识使用规范、包装材料要求、运输条件及贮藏环境，保证产品质量在流通环节中不受影响。

附录A（规范性附录）
凯里水晶葡萄地理标志产品保护范围图