【地方标准】 种植业农产品碳足迹量化方法与要求

DB32/T5164—2025 种植业农产品碳足迹量化方法与要求

ICS 13.020.10
CCS Z00
发布日期：2025-07-28
实施日期：2025-08-28
发布机构：江苏省市场监督管理局
出版机构：中国标准出版社

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由江苏省发展和改革委员会提出并组织实施
本文件由江苏省碳达峰碳中和标准化技术委员会归口
本文件起草单位：生态环境部南京环境科学研究所、南京国环有机产品认证中心有限公司、南京农业大学、江苏省林业科学研究院、南京林业大学、南京市发展和改革委员会、高淳区发展和改革委员会、中国科学院南京土壤研究所、南京信息工程大学、南京大学、高churn区农业农村局、扬州大学、江苏省农业科学院、江苏省农基农业发展股份有限公司、江苏盐城港盐农循环农业有限公司
本文件主要起草人：张纪兵、李云鹏、程琨、郭汝清、邢玮、姜姜、吴小进、唐剑、胡云峰、张伟超、黄翔、马敏、汪云岗、邵军亚、孔令辉、夏龙龙、纪洋、吴军、陈燕舞、密文海、陈硕桐、岳赛骞、王康、李强、肖兴基、管晓进、黄慧海、刘振华、庄克明、蔺恩杰、策剑峰

引言
气候变化是人类社会面临的重大环境问题。联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）第六次评估报告发出红色预警，人类活动已致使全球温度以数千年未有的速度变暖。人为温室气体排放是导致全球变暖的主要原因，大气中二氧化碳、甲烷和氧化亚氮的浓度已达到410×10⁻、1866×10⁻和332×10⁻%高于200万年以来的任何时候。
作为人类的主要活动，农业生产占用了全球50%以上的可利用土地，消耗了超过地球70%的淡水，78%水体富营养化也归因于此，并且极大地影响了全球的生物多样性。农业是温室气体的重要排放源，据联合国粮食与农业组织（FAO）的统计，农业用地通过直接和间接排放的温室气体超过全球人为温室气体排放总量的30%。
农业生产除了温室气体排放，农田土壤还是潜在的巨大碳汇。农田土壤有机质的增加一方面可以提升耕地质量、促进作物生产，另一方面，增加农田土壤固碳也意味着大气中二氧化碳的清除。持续采用土壤有机质提升耕作管理措施，能够控制和减少温室气体的排放。由此可见，农业生产既是全球范围内重要的温室气体排放源，又是一个巨大的碳汇系统，因此农业碳减排是实现“双碳”目标不可缺少的环节。我国是农业大国，具有农产品种类复杂、生产地域差异明显等特点，同时，农业土壤固碳和温室气体排放的影响因素复杂，这对农产品碳足迹量化的专业性提出了更高的要求。本文件提供了种植业农产品碳足迹量化方法和要求，对于满足绿色消费、发展低碳经济，推动引导和促进低碳农产品的开发，助力农产品相关产业实现碳达峰、碳中和具有重要的意义。

1 范围
本文件确立了种植业农产品碳足迹量化目的和原则，规定了量化范围、清单分析、碳足迹核算、碳足迹量化报告、产品碳足迹披露等量化方法和要求。本文件适用于种植业农产品碳足迹的量化。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 24067-2024 温室气体产品碳足迹量化要求和指南

3 术语和定义
GB/T 24067界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 种植业农产品 (planting agricultural product)：来源于农业生产活动中获取的植物产品及其初级加工产品。注：种植业农产品类别包括谷物、蔬菜、水果、坚果、含油果、香料（调香的植物）、饮料作物、豆类、油料和薯类、香辛料作物、棉及其他纺织用的植物、中药材等。
3.2 温室气体 (greenhouse gas; GHG)：大气层中自然存在的和由于人类活动产生的能够吸收和散发由地球表面、大气层和云层产生的、波长在红外光谱内的辐射的气态成分。注：本文件涉及的温室气体包含二氧化碳（CO₂）、甲烷（CH₄）和氧化亚氮（N₂O）。
3.3 温室气体排放 (greenhouse gas emission)：在特定时段内释放到大气中的温室气体总量（以质量单位计算）。
3.4 温室气体清除量 (greenhouse gas removal; GHG removal)：在特定时段内从大气中清除的温室气体总量（以质量单位计算）。
3.5 二氧化碳当量 (carbon dioxide equivalent; CO₂-eq)：比较某种温室气体与二氧化碳的辐射强迫的单位。