【地方标准】 农贸市场新冠肺炎疫情防控技术指南

DB50/T 985—2020 农贸市场新冠肺炎疫情防控技术指南 发布单位：重庆市市场监督管理局 发布日期：2020-03-04 实施日期：2020-03-05 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草，由重庆市卫生健康委员会、重庆市商务委员会提出，并由重庆市卫生健康委员会归口。标准起草单位包括重庆市疾病预防控制中心、重庆市商务委员会、重庆市质量和标准化研究院、重庆市商品交易市场协会。本标准主要起草人：季恒青、崔龙国、廖洪波、叶创、王梦玮、吴毅、朱洪艳、舒开奎、曾艳、穆志旺。 1 范围 本标准规定了农贸市场新冠肺炎疫情防控的术语与定义、基本要求、物资管理、人员管控、环境卫生、消毒管理、病媒生物防制和应急处置等要求。本标准适用于农贸市场新冠肺炎疫情防控管理工作，其他食用农产品集中交易市场可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 - GB/T 21720 农贸市场管理技术规范 - GB/T 27770 病媒生物密度控制水平——鼠类 - GB/T 27771 病媒生物密度控制水平——蚊虫 - GB/T 27772 病媒生物密度控制水平——蝇类 - GB/T 27773 病媒生物密度控制水平——董 - GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范 - GB/T 33659 农贸市场计量管理与服务规范 - GB 34330 固体废物鉴别标准通则 - DB50/T 987 公共厕所新冠肺炎疫情防控技术指南 - 新型冠状病毒肺炎防控方案 中华人民共和国国家卫生健康委员会 3 术语和定义 本标准采用GB/T 21720、GB/T 33659、GB/T 31721界定的术语和定义，并列出部分关键术语以便使用。 3.1 农贸市场（markets of agriculture products） 以食用农产品现货零售交易为主，为买卖双方提供经常性的公开固定交易场所，配套设施和服务的零售场所。[GB/T 21720-2008，定义3.1] 3.2 农贸市场举办方（markets organizers of agriculture products） 负责农贸市场经营及管理的法人单位或自然人。[GB/T 33659-2017，定义3.2]