【地方标准】 蛋鸡无抗养殖饲养管理技术规范

天津市地方标准 DB12/T1286—2023《蛋鸡无抗养殖技术管理规范》发布于2023年12月14日，并由天津市市场监督管理委员会于2024年1月15日实施。本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草，由天津市农业农村委员会提出并归口。起草单位包括天津市农业发展服务中心，主要起草人包括于海霞、王鸿英、张雪峰等。 1 范围 本文件规定了蛋鸡无抗养殖中的引种要求、饲养管理、疫病防控、病死鸡和废弃物无害化处理以及养殖档案管理等内容。适用于天津市商品蛋鸡养殖场的无抗养殖管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB13078 饲料卫生标准 GB/T25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 GB/T36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T33 鸡饲养标准 NY/T388 畜禽场环境质量标准 3 术语和定义 以下术语和定义适用于本文件。 3.1 蛋鸡无抗养殖：指蛋鸡在产蛋期不添加、不使用抗生素及化学合成类抗微生物药物进行养殖。 4 引种要求 4.1 雏鸡应来自无种源性疾病、检疫合格，并获得《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或具有生产经营资质的孵化场。 4.2 雏鸡需经产地动物卫生监督机构检疫合格，达到《家禽产地检疫规程》的要求。 5 饲养管理 5.1 饮水管理 5.1.1 水质应符合GB5749的要求。 5.1.2 饮水中禁止添加抗生素及化学合成类抗微生物药物。 5.2 饲料管理 5.2.1 饲料卫生指标应符合GB13078的规定。 5.2.2 饲料原料和质量应符合《饲料和饲料添加剂管理条例》等相关规定。 5.2.3 饲料营养指标符合NY/T33中“蛋鸡的营养需要”及品种推荐标准的规定。 5.2.4 饲料中禁止添加抗生素及化学合成类抗微生物药物。 5.2.5 饲料中可使用微生态制剂、酶制剂、植物提取物等功能性饲料添加剂，成分应符合《允许使用的饲料添加剂品种目录》的要求，添加比例应符合产品的规定。 5.3 环境控制 5.3.1 鸡舍内空气质量应符合NY/T388要求。 5.3.2 采用密闭环境控制鸡舍饲养蛋鸡，舍内可使用自动环境控制器控制环境，根据鸡只的日龄、体重、饲养季节、饲养方式的不同，合理设置舍内温度、湿度、通风、光照等环境参数。 5.4 日常管理 5.4.1 固定饲养员，执行饲养操作规程。 5.4.2 定期观察鸡群健康状况，及时调整饲喂计划，淘汰不健康鸡只。 5.4.3 采用全进全出制度。 6 疫病防控 6.1 卫生消毒 6.1.1 杀虫剂和消毒剂应选用对人和鸡只安全、对养殖设备无破坏性、对环境无污染且不会残留的产品。产蛋期禁止使用酚类和醛类消毒剂。 6.1.2 鸡场带鸡消毒应符合GB/T25886的规定。鸡只出栏后，鸡舍要严格清扫、冲洗和消毒。 6.1.3 做好鸡舍周围环境、人员、饲养用具的消毒。 6.1.4 人员及车辆进入鸡场大门需进行消毒；人员进入生产区需更换消毒衣裤和靴帽。栋舍门口应设消毒垫和洗手盆。 6.1.5 场区内要做到脏净道分开，定期进行场区环境消毒，清理场内卫生死角。 6.2 免疫接种 根据本地区鸡群疫病流行情况制定合理的免疫程序，适时免疫接种。 6.3 兽药使用 6.3.1 兽药使用应符合《中华人民共和国兽药典》及相关法规规定，不使用抗生素及其他禁用化学合成类兽药对蛋鸡进行预防用药，禁止使用以促生长为目的的抗菌药物、抗寄生虫药物、激素或其他生长促进剂。 6.3.2 在蛋鸡无抗养殖过程中，应做好保健程序的制定，宜采用微生物制剂、天然中草药和中草药提取物等进行疾病预防。在本地疫病流行期或群内零星发病期，可合理使用微生物制剂、天然中草药和中草药复方提取物等进行疫病防治。 6.4 疫病检测与报告 6.4.1 鸡场应结合本场实际情况制定疫病监测方案和应急控制措施，并由动物疫病预防控制机构定期对鸡场进行疫病监测。