【地方标准】无公害食品海鲜菇生产技术规程

本网站发布时间： 2026-04-25 07:50:45

DB34/T1665-2012
现行
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基本信息

标准号：
DB34/T 1665-2012
标准名称：
无公害食品海鲜菇生产技术规程
标准类别：
安徽省地方标准(DB34)
标准状态：
现行
发布日期：
2012-08-09
实施日期：
2012-09-09
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
155.43 KB

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标准分类号

标准ICS号：
65.020.01
中标分类号：
B05

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
许忠、许腾龙、陶陶
起草单位：
安徽省芜湖野树林生物科技有限公司本标准参与起草单位：芜湖县食用菌协会、芜湖县野树林食用菌专业合作社
归口单位：
安徽省食用菌技术协会

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标准简介：

本标准规定了无公害海鲜菇（Hypsizigus marmoreus(PK.)Bigerm）的术语和定义、生产工艺流程、生产环境条件、生产与管理、采收和病虫害防治技术本标准适用于无公害海鲜菇生产管理本文档是关于海鲜菇生产技术规程的标准文件（DB34/T1665-2012），详细规定了无公害海鲜菇的术语和定义、生产工艺流程、生产环境条件、生产与管理、采收及病虫害防治技术。

标准内容

部分标准内容：

DB34/T1665—2012
海鲜菇生产技术规程

ICS65.020.01
发布日期：2012-08-09
实施日期：2012-09-09
发布单位：安徽省质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省芜湖野树林生物科技有限公司提出。本标准由安徽省食用菌技术协会归口。本标准由安徽省芜湖野树林生物科技有限公司起草。本标准参与起草单位：芜湖县食用菌协会、芜湖县野树林食用菌专业合作社。本标准主要起草人：许忠、许腾龙、陶陶。

1 范围
本标准规定了无公害海鲜菇（Hypsizigus marmoreus）的术语和定义、生产工艺流程、生产环境条件、生产与管理、采收和病虫害防治技术。本标准适用于无公害海鲜菇生产管理。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件
NY 5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 发菌：又称“走菌”。菌丝体在培养基物内生长、扩散的过程。
3.2 原基：尚未分化的子实体的原始阶段。
3.3 催蕾：采取保温、保湿、通风等方法促进菇蕾的形成。

4 生产工艺流程
备料→装料→灭菌→接种→发菌→后熟→催蕾→管理→采收。