【地方标准】 克旗青稞原粮质量要求

ICS 65.020.01
CCS B 22

DB15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T 2752—2022

克旗青稞原粮质量要求
Quality requirements for Hexigten Banner hulless barley raw grain

2022-08-15 发布
2022-09-15 实施

内蒙古自治区市场监督管理局 发布


前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。

本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAC/TC 20）归口。

本文件起草单位：赤峰市农牧技术推广中心、克旗土城子镇农业技术服务中心、克什克腾旗龙泉青稞酒业有限公司、克什克腾旗鸿利农牧业农民专业合作社、内蒙古自治区质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：张云海、刘景秀、牛雪军、吴静、邢玉芳、陈恒、郑晓勇、任品会、姚远、邱思、刘娜、李、朱鸿福、于磊、潘磊、黄硕、周乐、冯彬、党智巍、唐文洁、鲍孟德。


克旗青稞原粮质量要求

1 范围

本文件规定了克旗青稞原粮质量要求的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输。

本文件适用于克旗青稞原粮生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 2715—2016 食品安全国家标准 粮食
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5498 粮油检验 容重测定
GB/T 11760 青稞
GB 22508 食品安全生产国家标 原粮储运卫生规范
SN/T 1154 毒麦检疫鉴定方法
DB15/T 2749 克旗青稞产地环境要求
DB15/T 2750 克旗青稞种植技术规程

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
克旗青稞 Hexigten Banner hulless barley
产于克什克腾旗南部区域，符合 DB15/T 2749 的要求，按照 DB15/T 2750 种植的青稞。

4 技术要求