【地方标准】 食品安全信息追溯基础技术规范 第1部分：编码方法

ICS35.040 DB53/T1136.1—2022 食品安全信息追溯基础技术规范 第1部分：编码方法 2022-10-26发布 2023-01-26实施 云南省市场监督管理局发布 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB53/T1136《食品安全信息追溯基础技术规范》的第1部分。DB53/T1136共发布三部分：第1部分：编码方法；第2部分：数据元；第3部分：数据接口。 本文件由云南省市场监督管理局提出并归口，起草单位包括云南省市场监督管理局信息中心、云南省标准化研究院、中国移动通信集团云南有限公司、云南省盐业有限公司、云南鼎耀信息技术有限公司、昆明雪兰牛奶有限责任公司、云南绿A生物工程有限公司。主要起草人：杨东霞、张娴、陈红丽、杨亚琦、杨增鸿、谢波、朱勋程、赵忆宁、李宁、黄典一、杨俊、韩骥、赵欣、易正禹、邹汉铮、桑月军、宋治金、李文媛、陈福波、朱宁、林男、杨志、金荣、段玉娟、荀春、余凡、左仕陆、杨康定。 1 范围 本文件规定了食品安全信息追溯码的编码原则、基本要求、追溯单元分类、编码结构、编码方法以及追溯码标识载体。本文件适用于食品安全信息追溯过程中生产和流通环节食品的编码和表示。 2 规范性引用文件 下列文件通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。注日期的引用文件仅适用该日期对应的版本；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件： - GB/T16986 商品条码应用标识符 - GB/T23704 二维条码符号印制质量的检验 - GB/T33993 商品二维码 - 信息技术射频识别2.45GHz标签通用规范 GB/T36364、GB/T36365 - 信息技术射频识别800/900MHz无源标签通用规范 GB/T38155-2019 重要产品追溯追溯术语 3 术语和定义 3.1 追溯单元（traceable unit）：需要对其历史、应用情况或所处位置的相关信息进行记录、标识并可追溯的单个产品、同一批次产品或同一品类产品。[来源：GB/T38155-2019, 2.4] 3.2 追溯码（traceability code）：追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码。[来源：GB/T38155-2019, 2.10] 4 缩略语 - AI：应用标识符（Application Identifier） - GS1：国际物品编码协会（Global Standard 1） - GTIN：全球贸易项目代码（Global Trade Item Number） - RFID：射频识别标识（Radio Frequency Identification）