【地方标准】 江山白鹅 第4部分：饲养管理

DB33/T237.4-2004 无公害江山白鹅 第4部分：饲养管理

前言
DB33/T237.4-2004《无公害江山白鹅》分为五个部分：
第1部分：种鹅；
第2部分：雏鹅；
第3部分：肉用仔鹅；
第4部分：饲养管理；
第5部分：主要疾病防治。

本部分为DB33/T237.4-2004的第4部分，替代DB33/T237.4-1999《江山白鹅第4部分：饲养管理》。本部分与旧版相比，主要变化包括：修改标准名称（江山白鹅变更为无公害江山白鹅）；增加规范性引用文件；增加“3.1 饲养条件”；将原有的2、3、4、5章合并为3.2、3.3、3.4、3.5。本部分由浙江省农业标准化技术委员会归口，起草单位为江山市农业局、江山市质量技术监督局，主要起草人为张效水、毛江平等。

1 范围
本部分规定了无公害江山白鹅饲养管理的要求。本部分适用于无公害江山白鹅的饲养管理。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其后续的修改单或修订版不适用于本部分，但鼓励相关方研究是否可使用最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。包括：
GB7959-1987 粪便无害化卫生标准
GB8978-1996 污水综合排放标准
GB14554-1993 恶臭污染物排放标准
GB/T18407.3-2001 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求

3 要求

3.1 饲养条件
3.1.1 选址与设施
1. 养殖场选址必须在生态环境良好，且不直接接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的生产区域。选址应参照国家相关标准规定，避开水源防护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，确保符合环境保护、兽药防疫要求，并做到场区布局合理，生产区和生活区严格分开。
2. 养殖区周围500m范围内，水源上游不得存在对饲养环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等。
3. 位于水源有关的地方病高发区，不能作为无公害白鹅的生产、加工地。
4. 养殖场需设置粪尿污水处理设施。粪便处理后应符合GB7959-1987和GB14554-1993的规定；排放出的生产和加工废水应符合GB8978-1996的有关规定。
5. 养殖场应配备适应生产的消毒设施、更衣室、兽医室等，并配备必要的仪器设备。

3.1.2 白鹅饮用水、大气环境
白鹅的饮用水和空气环境质量应符合GB/T18407.3-2001的有关规定。

3.1.3 饲料选择与利用
饲料应以青料为主，精料为辅。冬季和春季以黑麦草、萝卜菜等为主；夏季和秋季以狼尾草、墨西哥玉米等为主。

3.2 雏鹅饲养管理（出壳~28日龄）
3.2.1 育雏室
3.2.1.1 育雏室条件：
1. 保温性能良好，并安装有顶蓬。
2. 光照充足，窗户面积与地面面积比例应为1:（10~15）。
3. 需保持舍内干燥、清洁。舍内地面应比舍外高出25cm~30cm，并用混凝土或三合土筑成。

3.2.1.2 育雏室消毒
1. 消毒时间：在进雏鹅前2d~3d进行。
2. 墙壁消毒：使用20%石灰乳涂刷。
3. 地面消毒：使用5%漂白粉混悬液喷洒消毒。
4. 用具消毒：饲料盆（槽）、饮水器（槽）等用消毒液按规定要求喷洒或洗涤，然后用清水冲洗干净。棉絮、毛毯及垫草等应提前在阳光下曝晒1d~2d。
5. 空气消毒：使用福尔马林与高锰酸钾混合液进行熏蒸消毒。室温应在20℃~30℃时进行。具体的消毒剂用量和熏蒸时间请参考表1。

表1 消毒剂的用量与熏蒸时间
此表规定了熏蒸消毒剂的用量和时间：
• 熏蒸剂：福尔马林、高锰酸钾。
• 要求（低浓度）：福尔马林 28 ml/m，高锰酸钾 14 g/m，熏蒸时间 12 h。
• 要求（高浓度）：福尔马林 14 ml/m，高锰酸钾 7 g/m，熏蒸时间 24 h。

操作流程：应按育雏室空间体积计算好总量。关好窗户，将福尔马林倒入陶瓷钵中，加入倒入福尔马林一半量的水，再倒入高锰酸钾。人迅速离开，然后关好门。消毒完毕后打开门窗换气。