【地方标准】 秦川牛生产技术规范 第7部分：饲养管理

DB61/T1489.7-2021《秦川牛生产技术规范》第7部分：饲养管理

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。DB61/T1489—2021《秦川牛生产技术规范》共分为20个部分，本文件为第7部分：饲养管理。由陕西省农业农村厅提出并归口。起草单位包括西北农林科技大学、杨凌职业技术学院、国家肉牛改良中心、现代牛业生物技术与应用国家地方联合工程研究中心、陕西省肉牛工程技术研究中心、陕西秦川牛业有限公司。本文件由西北农林科技大学负责解释，首次发布。

1 范围
本文件规定了秦川牛饲养管理原则、营养需要及不同生理阶段和饲草料受限条件下的饲养管理技术要求，适用于秦川牛饲养管理。

2 规范性引用文件
本文件引用NY/T 815《肉牛饲养标准》、NY 5030《无公害农产品兽药使用准则》、NY 5032《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》，其最新版本适用本文件。

3 术语和定义
本文件未规定需要界定的术语和定义。

4 饲养管理要求
4.1 饲喂原则
4.1.1 在保证充足粗饲料基础上，根据不同生理阶段和生产目的配制日粮，做到种类多样、适口性好、易消化，并合理搭配精、粗、青饲料。
4.1.2 犊牛出生后应尽早吃足初乳。
4.1.3 犊牛7～10日龄开始补饲优质精料和粗饲料，有条件应尽早放牧。
4.1.4 生长牛日粮以粗饲料为主，根据生产目的搭配20%～40%精料。
4.1.5 育肥牛精料量约占体重0.5%～1.5%。
4.1.6 繁殖母牛应保持中等以上体况。
4.1.7 饲料及添加剂使用应符合NY 5032规定。

4.2 管理原则
4.2.1 定期清理粪污并刷拭牛体，保持清洁卫生。
4.2.2 保证充足饮水和适当运动，冬季饮用温水。
4.2.3 定期对圈舍及饲养用具消毒，夏秋季每15～20天一次，冬春季每30天一次。
4.2.4 配种前及育肥前应驱虫保健，兽药使用符合NY 5030要求。
4.2.5 根据流行病学制定检测与免疫程序，定期检测并适时免疫。
4.2.6 夏季防暑降温，冬季防寒保暖。牛舍适宜温度范围：犊牛13～25℃，育成牛5～20℃，育肥牛10～20℃。

5 营养需要
营养需要包括能量、粗蛋白、钙、磷及维生素等，按照NY/T 815执行。

6 饲养管理
6.1 犊牛饲养管理
6.1.1 早喂初乳：犊牛出生后1小时内吃足初乳。
6.1.2 诱导开食：1周龄开始训练采食精料并提供优质干草，当日采食开食料达0.75～1kg时可断奶。
6.1.3 补饲：3周龄前日粮应含粗蛋白20%、粗脂肪10%、粗纤维0.25%及适量维生素矿物质；3周龄后粗蛋白22%～24%、粗脂肪6%～10%、粗纤维0.5%～1.0%；3月龄后日增重低于700～800g时应增加精料。
6.1.4 预防接种：断奶后2～3周接种病毒性腹泻疫苗，其他按免疫程序执行。
6.1.5 分群管理：按月龄和体重分群，每群约30头。