【地方标准】 上犹绿茶生产技术规程

ICS67.140.10 X55 DB36 江西省地方标准 DB36/T632—2018 代替DB36/T632—2011 上犹绿茶生产技术规程 Shang you green tea Technical procedures for production 2018-07-03发布 江西省质量技术监督局 2019-01-04实施 发布 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准在DB36/T632-2011《有机食品上犹绿茶生产技术规程》基础上修订，主要变化如下：标准名称更改为《上犹绿茶生产技术规程》；调整起草单位；删除农药使用标准的规范性引用文件；删除第六章树冠管理；删除附录A、C、D，将附录B调整为附录A；修改标准文本格式。 本标准由赣州市质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：上犹县茶果局、上犹县茶叶技术推广站。 本标准主要起草人：刘均华、刘知远、黄瑞煜、伍厚银、钟明修、郭起忠、彭德财、王雪峰。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB36/T632-2011。 1 范围 本标准规定了上犹绿茶生产的基地规划与建设、种苗、栽种要求、树冠管理、土壤管理与施肥、病虫草害防治、茶树修剪与采摘、转换期及平行生产等内容。 本标准适用于上犹县行政区域内上犹绿茶的生产管理。 2 规范性引用文件 GB3095 环境空气质量标准 GB5084 农田灌溉水质标准 GB11767 茶树种苗 GB15618 土壤环境质量标准 GB/T19630.1 有机产品 第1部分：生产 GB/T20014.12 良好农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范 NY/T5197 有机茶生产技术规程 3 基地规划与建设 3.1 生产基地应符合GB3095和GB15618相关要求。 3.2 基地规划、道路与水利系统、茶园开垦及生态建设应按NY/T5197执行。 3.3 每隔2hm～3hm茶园设立一个地头积肥坑，并提倡建立绿肥种植区，为茶园提供有机肥源。 3.4 制定并实施土壤培肥、病虫草害防治及生态改善计划。 3.5 建立完善的农事活动档案。 4 种苗 4.1 茶树苗木应符合GB11767规定。 4.2 新建茶园应选择适应性强、抗逆性强、适制性广的优良品种。 4.3 优先选用有机生产方式培育的种子或种苗，如无法获得，可选用未使用禁用物质处理的常规种苗。 4.4 苗木质量应符合表1要求。