【地方标准】 地理标志产品 瑞丽柠檬

ICS 67.080.10 B31 DB53/T913—2019 地理标志产品 瑞丽柠檬 发布信息： 2019-05-15 发布 2019-08-15 实施 发布单位：云南省市场监督管理局 前言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定，并按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。 本标准由瑞丽柠檬地理标志产品保护申报管理委员会提出，由云南省市场监督管理局归口。 本标准起草单位：瑞丽柠檬地理标志产品保护申报管理委员会、瑞丽市市场监督管理局、云南红瑞柠檬开发有限公司、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、瑞丽市农业局。 本标准主要起草人：马正述、岳建强、高俊燕、李进学、朱春华、周先艳、杨春征、高国顺、陈鹏、多建祖、赵校东、勒碰。 1 范围 本标准规定了瑞丽柠檬的术语和定义、保护范围、自然环境、品种、栽培管理、产品质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等内容。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的瑞丽柠檬。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 973 柑桔无病毒苗木繁育规范 NY/T 1189 柑橘贮藏 NY/T 1276 农药使用安全规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5015 无公害食品 柑桔生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 瑞丽柠檬：在本标准保护范围内采摘的，品种和产品质量均符合本标准要求的柠檬鲜果。 4 保护范围 瑞丽柠檬地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即云南省德宏州瑞丽市行政辖区范围内勐秀乡、户育乡、姐相乡、勐卯镇、畹町镇、弄岛镇共6个乡镇（见附录A）。 5 自然环境 5.1 产地环境 产地位于瑞丽市境内，海拔600 m～1300 m，环境条件应符合NY/T 5010要求。 5.2 土壤 土壤质地为沙壤土或壤土，土层厚度≥100 cm，有机质含量≥1.5%，土壤pH值5.5～6.8，地下水位在100 cm以下。 5.3 气候 年平均气温21 ℃，≥10 ℃的年积温为5200 ℃～7300 ℃，无霜期310天以上，年平均日照2330 h，年降雨量1394.8 mm。 6 品种 选用云柠一号、尤力克、塔西堤三个柠檬良种。 7 栽培管理 7.1 苗木选择 采用嫁接苗，砧木应符合相关要求，接穗来自无病毒良种采穗圃，苗木质量应符合NY/T 973的规定。 7.2 栽植 整地：坡地按等高线修筑台地，台地外高内低，倾斜度3°～5°，台面宽3 m以上；台面上挖定植穴，穴宽80 cm～100 cm、深70 cm～80 cm。平地可直接挖穴种植，也可采用机械开沟种植。 回填土及施基肥：每穴施有机肥25 kg～50 kg，并与土壤充分拌匀。 定植时间：以春、秋季为宜，容器苗或带土移栽不受季节限制。 定植密度：平地及缓坡地株行距为2.5 m～3.0 m×3.0 m～3.5 m，坡地株行距为2.5 m～3.0 m×3.5 m～5.0 m。 定植方法：分带土移栽和裸根移栽两种。带土移栽时，在定植点钻孔，孔径和深度略大于苗木营养土；去除容器并适当处理土团，保持根系舒展。裸根苗需蘸泥浆后栽植。栽植时扶正苗木，分层填土压实，浇足定根水。定植后在苗木周围筑土盘，便于浇水施肥，且避免掩埋嫁接口。 7.3 施肥 施肥原则按NY/T 496规定执行。幼树施肥以氮肥为主，配合磷、钾肥，少量多次施用。春、夏、秋梢生长期施肥5～8次，在顶芽自剪至新梢转绿前适当进行根外追肥。1～3年生幼树单株年施纯氮0.1 kg～0.6 kg、纯磷0.03 kg～0.12 kg、纯钾0.05 kg以上。