【地方标准】 地理标志产品 巴东玄参

ICS 11.120.10
C 23
备案号：83116-2013
湖北省地方标准
DB42/T 376-2013
代替 DB42/376-2006

地理标志产品 巴东玄参

2013-06-27 发布
2013-09-01 实施
湖北省质量技术监督局 发布

前言

本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》和 GB 17924-2008《地理标志产品 通用要求》的规定起草。
本标准代替 DB42/376-2006《巴东玄参》。
本标准与 DB42/376-2006 相比主要变化如下：
a) 修改标准中英文名称，由“巴东玄参”改为“地理标志产品 巴东玄参”；
b) 修改标准属性，由强制性改为推荐性；
c) 增加了地理标志产品巴东玄参保护范围（见1）；
d) 修改了巴东玄参的术语和定义（见3.2，2006版的3.2）；
e) 将产地环境中海拔高度修改为1200m~1400m，年降雨量修改为1400mm~1600mm（见5.1、5.2，2006年版的5.1、5.2）；
f) 在产地环境条件中增加了土壤环境要求（见5.3，2006年版的5.3）；
g) 增加了栽培技术章节（见6）；
h) 增加了病虫害防治章节（见6.7）；
i) 增加了环境、质量安全要求章节（见6.8）；
j) 修改了采收及加工中的采收、产地初加工（见7.1、7.2，2006年版的6.1、6.2）；
k) 按照国家质监总局2011年93号公告修改了感官指标（见8.1，2006版的7.1）；
l) 修改了理化指标（见8.2，2006版的7.2）；
m) 增加了农药残留限量的种类（见8.4，2006版的7.4）；
n) 删除了质量等级的三级品（见8.5，2006版的7.5）；
o) 修改了交收检验（见10.2.1，2006版的9.2.1）；
p) 修改了判定规则（见10.3，2006版的9.3）；
q) 在标签、标志中增加了原产地的要求（见11.1，2006年版的10.1）；
r) 删除了包装中的执行标准（见11.2，2006版的10.2）；
s) 增加了附录B。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由巴东县质量技术监督局、巴东县药业产业化领导小组办公室提出。
本标准起草单位：恩施硒都科技园有限公司、巴东县质量技术监督局。
本标准主要起草人：邹宗成、郑刚、黄鹤、龚月卓、朱小玲、孔令卿、田恒明、向开栋、凌勇。

引言

玄参是我国传统常用中药材，《中华人民共和国药典》历次版本均有收载。据《恩施商业志》记载，巴东自1937年以来就有玄参的生产经营活动，巴东玄参品质独特，质量上乘，适宜种植产区集中分布于海拔1200m～1400m的地区，现已成为我国的玄参主产区。2011年6月27日，巴东玄参被国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护（2011年第93号公告）。为进一步规范巴东玄参生产、加工，特修订本标准。

1 范围

本标准规定了地理标志产品巴东玄参的术语和定义、保护范围、产地环境条件、栽培技术、采收及加工、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的巴东玄参。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 3095 环境空气质量标准
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.13 食品中铜的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞及无机汞的测定
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
GB/T 5009.136 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定
GB 5084 农田灌溉水质量标准
GB 15618 土壤环境质量标准
《中华人民共和国药典》2010年版 一部

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1
玄参 Scrophulariae Radix
玄参科植物玄参（Scrophularia ningpoensis Hemsl.）的干燥根。

3.2
巴东玄参 Scrophulariae Radix in Badong
在地理标志产品保护范围内产出的玄参。