【地方标准】 卵形鲳鲹池塘养殖技术规程

ICS65.150 B51 备案号：26112-2009 海南省地方标准 DB46/T169-2009 卵形鲳池塘养殖技术规程 2009-09-27发布 2009-10-30实施 海南省质量技术监督局发布 前言 卵形鲳（Trachinotus ovatus），俗称黄腊鲳、黄腊、卵、金、红杉，暖水性海洋鱼类，是我国南方地区普遍养殖的经济鱼类。为规范无公害卵形鲳的苗种培育、成鱼养殖技术，保证产品质量安全，促进我省卵形鲳养殖业健康发展，特制定本标准。 本标准由海南省海洋与渔业厅提出并归口。本标准起草单位：海南省水产研究所。本标准主要起草人：符书源、李向民、王国福、覃锐、曾令明、沈铭辉。 1 范围 卵形鲳池塘养殖技术规程 本标准规定了卵形鲳（Trachinotus ovatus）池塘养殖的环境条件、苗种、饲料、病害防治和捕捞方法等要求。本标准适用于卵形鲳的池塘养殖生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB13078 饲料卫生标准 GB11607 渔业水质标准 GB/T18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY5071 无公害食品 NY5072 无公害食品 SC/T1008 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 卵形鲳（Trachinotus ovatus）属鲈形目（Perciformes）、鲈亚目（Percoidei）、鲳科（Carangidae）、鲳属（Trachinotus），俗称金鲳、黄腊鲳、短鳍鲳等，为暖水性鱼类。主要分布于印度洋、太平洋和大西洋的温带、热带海域，为我国南方沿海常见的经济鱼类。 4 养殖环境条件 4.1 水源、水质 水源应有保障，水质符合GB11607的规定，养殖环境符合GB/T18407.4的规定，养殖用水应符合NY5052的规定。海水盐度13～33。 4.2 池塘条件 4.2.1 面积、水深 池塘面积一般要求0.2～0.6公顷，以0.2～0.4公顷为佳；水深要求1.5～2.5米；塘埂高出水面35～55厘米。 4.2.2 池塘底质 池底应平坦，一般以泥沙底为佳，池塘保水性好。 4.2.3 进排水系统 每口池塘应具有相对独立的进排水系统。 4.2.4 配套设施 应配备增氧机：成鱼养殖池每公顷池塘配备叶轮式或水车式增氧机10～15台，苗种培育池每公顷配备喷水式增氧机10～15台。使用硬颗粒饲料的池塘，每公顷配备自动投饵机3台。 5 放养前准备 5.1 池塘修整 检查并修整堤坝及进排水系统。 5.2 清淤晒塘 在苗种放养前排干池水，清除淤泥，曝晒池底7天以上。 5.3 消毒 清淤曝晒后的池塘，进水10～30厘米，使用生石灰100～150千克/亩或漂白粉15千克/亩，加水溶解后全池泼洒消毒。 5.4 基础饵料培养 生产用水经60目筛绢网过滤，进水深度1.5米，投放单细胞藻生长素和有益菌进行肥水，使水质肥爽，透明度保持在40厘米左右，7天后放苗。 6 苗种 6.1 质量 苗种应体质健壮、规格整齐、活力好、无伤、无畸形、摄食情况良好，并按SC/T1008标准培育。外购苗种应经检疫合格。 6.2 规格和密度 苗种规格为全长2.5～3.0厘米，放养密度为30000～37500尾/公顷。 6.3 运输 6.3.1 准备 根据运输苗种的规格、数量和天气状况，确定运输工具、运输方式、运输时间、运输路线及运输密度；做好装运工具的检查、清洗与消毒工作。 6.3.2 检验、检疫 苗种采购前，应根据供需双方协议进行检验，检验合格的苗种方可外运。苗种异地运输应进行检疫，并凭检疫证方可运输。 6.3.3 拉网和停食 苗种在运输前应进行拉网锻炼2～3次，具体方法按SC/T1008中6.4.2的规定执行；苗种运输前应停食1天。 6.3.4 苗种运输 汽车充氧运输主要用于近距离和大规格苗种运输，运输时应配备充气设备或使用纯氧充氧，运输水应符合GB11607的要求，水温控制在25℃以内，每立方米水体装苗1500尾。塑料袋充氧运输是将苗种放入塑料袋中，加水并充纯氧密封后运输，一般塑料袋规格为80厘米×55厘米，加海水3～5千克，水温控制在20～25℃，可运输10～15小时。苗种装袋密度根据规格而定。