【地方标准】 六堡茶仓储基本要求

IC'S65.020.01
DB45
广西壮族自治区地方标准
DB45/T 2073-2019
六堡茶仓储基本要求
Requirements of Liupao tea warehousing
2019-12-25发布
2020-01-30实施
广西壮族自治区市场监督管理局

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由广西六堡茶标准化技术委员会提出并归口，并负责解释和监督。
本标准起草单位：梧州市茶产业发展服务中心、梧州市农业科学研究所、梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院、梧州海关、广西黑茶（六堡茶）产品质量监督检验中心、梧州市市场监督管理局、苍梧县六堡茶产业发展中心、梧州中茶茶业有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂、广西梧州六堡茶股份有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市大誉茶业有限公司。
本标准主要起草人：邱瑞瑾、龙志荣、马士成、于翠平、楼翠琴、武卫国、平、杨柳、贾小墩、革期、黄丽缩、晋中环、黄康青、关虎静、梁琬羚、张均伟、何梅珍、刘悔、允诚、苏淑梅、骆刚、温志杰、谢加们、翼进达。

1 范围
本标准规定了六堡茶仓储术语和定义、茶仓选址、茶仓布局、茶仓建设及设施、茶仓管理、消防和安全、管理人员、文件与记录要求。
本标准适用于承担六堡茶储存任务的仓库。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 21071 仓储服务质量要求
GB/T 28581 通用仓库及库区规划设计参数
GB/T 30375 茶叶储存
GB 50016 建筑设计防火规范
GB 50345 屋面工程技术规范
中华人民共和国公安部《仓库防火安全管理规则》（公安部令第6号）

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 六堡茶茶仓 Liupao tea warehouse
只有六堡茶储存、保管功能的仓库。
3.2 茶垛 tea stack
以箱、袋、箩等不同包装形式堆垛放在一起，或以货架等形式聚集在一起，为便于保管和装卸、运输的批六堡茶。

4 茶仓选址
4.1 六堡茶茶仓应选择交通便利、地质条件良好、自然灾害少发的地区，具有较强的中转、装卸、调运能力。
4.2 六堡茶茶仓选址应综合考量六堡茶产业发展、客户分布、茶仓定位等因素。六堡茶茶仓周围应无物理、化学、生物等污染源。
4.3 （注：原文此处内容缺失或模糊，根据上下文推测可能涉及具体选址限制，但无明确文字，故保留编号不编造内容）

5 茶仓布局
5.1 茶仓平面布局
根据茶仓的地件形状、气候条件和客户类别、仓库存储特性、拣选模式以及作业流程、防火要求等因素，合理规划茶仓库区内的作业区、装卸作业区、辅助作业区、办公区、停车场、库区出入口、通排水系统等的位置与设计参数，做到布局合理、安全、高效，并能充分提高土地利用率。
5.2 库区布局
5.2.1 应根据区地理地貌、占地面积、气候条件和服务功能定位、物流动线、运输车辆类型等因素确定仓库的布局。
5.2.2 库区的作业区、辅助作业区、办公区与停车场应分区布置；办公区宜设于库区主入口处，辅助作业区应充分利用库区的边角用地；库区应与生产区、生活区严格分开，并有严格的界线。
5.2.3 库区主通道、库区道路及作业区净高的设置应符合GB/T 28581的规定。
5.2.4 茶仓道路平整、无积水，无裸露地。

6 茶仓建设及设施
6.1 茶仓建设
6.1.1 茶仓应采用钢筋混凝土结构、钢结构或砌体结构。
6.1.2 茶仓主体结构的耐火等级应符合GB 50016的规定。
6.1.3 茶仓的最大允许建筑面积和防火分区的划分应符合GB 50016的规定。
6.1.4 茶仓屋面的防水等级应符合GB 50345的规定。
6.1.5 茶仓库内墙面须经过防潮、防污染处理。
6.1.6 茶仓库内地面应有硬质处理并进行防尘、防潮处理；库内地面处理应采用无毒、环保材料。
6.2 茶仓设施设备
6.2.1 茶仓设施设备应符合食品卫生、消防和安全生产的有关规定。
6.2.2 茶仓垛底应垫高，高度不应低于10cm，并铺设相应的隔潮层；垫高材料及隔潮层材料应环保、无毒、无异味。
6.2.3 应有与吞吐能力相匹配的汽车、叉车、输送机等茶叶作业所需的设施设备。
6.2.4 茶仓应配备除湿设备和充足的计量器具，计量仪器应通过有资质机构定期校准或检定。

7 茶仓管理
7.1 六堡茶不得与其他商品混存。
7.2 茶垛布置应符合作业操作、消防安全、设计载荷等因素。每垛占地面积不宜大于100平方米，茶垛间距不小于1m，茶垛与墙间距不小于0.5m，茶垛与库顶间距不小于0.5m，茶垛与梁、柱间距不小于0.3m，茶垛与灯具间距不小于0.5m。主要通道不小于2m。
7.3 茶垛外观：层次批次清楚，垛面平整，上下垂直，整齐美观。
7.4 应在相对统一、明显的位置悬挂茶垛卡，垛卡的内容应包括入库时间、品种、包装、规格、件数和重量等。保证垛与卡、卡与账的完全相符。