【林业行业标准(LY)】 木牙签

中华人民共和国林业行业标准
1主题内容与适用范围
LY/T1159-94
本标准规定了普通木牙签的术语、类型、技术要求、检验规则、包装和运输等。本标准适用于以桦木、杨木、木为原料加工制成的供人们剔牙或穿扎食品用的牙签。2引用标准
GB1931木材含水率测定方法
GB2828逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查）GB14934食（饮）具消毒卫生标准3术语
3.1边棱
木牙签经表面处理而出现的一-道纵向棱。3.2虚尖
木牙签两端经加工后出现的针形尖。3.3勾尖
木牙签末端形成的倒置形的尖。3.4钝尖
木牙签端部小圆面直径大于0.4mm的尖。3.5劈尖
木牙签端部出现的劈。
3.6棱尖免费标准下载网bzxz
木牙签端部呈现的纵向棱形尖。4类型
4.1扁形木牙签呈楔形扁长体，大头端部圆弧状，小头端部平直状。见图1。4.2圆形木牙签为圆柱状，两端均呈圆锥体。见图2。中华人民共和国林业部1994-08-19批准3ori
1995-05-01实施
5技术要求
LY/T1159—94
L,长度;d,--小头宽度sd2--大头宽度;h--中间厚度;hi--大小头端部厚度图1
L2--长度;5—直径52端部平面直径图2
5.1尺寸与极限偏差
5.1.1扁形木牙签应符合表1规定。表1
长度L，mm
中间厚度h.mm
大头宽度d2,mm
小头宽度mm
大小头端部厚度h1,mm
端部倒角，（°）
5.1.2圆形木牙签应符合表2规定。名称
长度L2,mm
直径虹，mm
端部平面直径，mm
端部锥角，（°)
60,65,68,80,100,105
2.0,2.2,2.4.2.5.3.0
注：经供需双方协议，其他外形尺寸可不受本规定限制。极限偏差
极限偏差
5.2外观质量
LY/T 1159-—94
5.2.1分等：木牙签按材质和加工质量分为特等、一等、二等品。5.2.2木牙签的材质、加工缺陷应符合表3规定。表3
缺陷名称
魔朽、异味、污染、霉变、虫
眼、夹皮、节子
虚尖、勾尖、钝尖、劈尖
特等品
不许有
不许有
不许有
极轻微
不许有
不明显
允许限度
一等品
不许有
不超过长度的10%
极轻微
二等品
不超过长度的20%
深度、宽度不超过所在部位的三分之一；长度不超过10mm不许有
极轻徽
较明显
注：极轻微与不明显是指距产品50cm，肉眼观察不到，但用手可感到有缺陷。如距产品50cm用肉眼可观察到则为轻微和较明显。
5.3木牙签的外观为木材本色，手感光滑，长度方向应与木材纤维方向一致。5.4木牙签出广时含水率应为8%～15%。5.5木牙签微生物指标应符合GB14934要求。6检验规则
6.1检验方法
6.1.1对提交检验成批木牙签实施质量检验时，样本应从提交检查批中随机抽取。在批量较大时，可以把整批产品按四分法等量依次分成小批，然后再按小批量范围确定样本数量，在各小批中随机抽取。6.1.2外形尺寸检验
6.1.2.1量具
游标卡尺：长度150mm，精度0.02mm；a.
万能角度尺：0~320°，精度0.02；b.
钢板尺：长度150mm，精度0.5mm。c
6.1.2.2编形木牙签的厚度测定在全长二分之-处，宽度测定分别在小头距端部1～2mm处，大头最宽处用游标卡尺测量。
6.1.2.3圆形木牙签的直径在全长二分之一处用游标卡尺测定。6.1.2.4扁形木牙签倒角和圆形木牙签锥角用万能角度尺分别在两端测量。6.7.2.5规格尺寸应符合本标准5.1规定，抽样方案按GB2828的规定，采取正常检查一次抽样方案类型，其检查水平为S-4，合格质量水平为2.5。检验批合格与不合格的判定见表4。3308
批范围
10 001~~35 C00
35 001~150 000
150 001 ~~ 500 000
≥500001
样本数
LY/T 1159-94
合格判定数
不合格判定数
样本合格数
6.1.3外观质量应符合本标准5.2规定，以目测和手感为主。抽样方案按GB2828的规定，采用正常检查--次方案类型，其检验水平为S-4，合格质量水平为6.5。检验批合格与不合格的判定见表5。表5
批量范围
10 001 ~35 000
35 001~150 000
150 001 ~ 500 000
≥500001
6.1.4含水率测定
样本数
6.1.4.1按本标准6.1.1抽样方案进行取样。合格判定数
不合格判定数
样本合格数
6.1.4.2样本分四组，每组10～20支，检测方法及计算按GB1931进行。各组样本含水率的算术平均值，即为所测样本的含水率，精确至0.1%。6.1.5微生物指标的检验
6.1.5.1微生物指标的检验方法按GB14934执行。6.1.5.2发酵法的采样
取木牙签10支约50cm2，置于50ml灭菌盐水试管中，充分振荡20次制成原液。6.1.5.3纸片法的采样
将纸片用灭菌的生理盐水浸湿后，放入灭菌蒸发Ⅲ内，再将15支木牙签并列平放于纸片上。之后再将另张浸湿的纸片覆盖在牙签上，用灭菌的玻璃棒或吸管将牙签的尖端压实使其与纸片充分接触，过30s后，将纸片放入灭菌塑料袋内在37℃下培养16～18h观察结果。6.2检验结果
经外形尺寸、外观质量、含水率和微生物指标四项检验均合格时，判定该批产品为合格：否则，判定该批产品为不含格。单项不合格时应对单项加倍检验，检验后仍不合格，该批产品为不合格，6.3检验报告
木牙签检验报告由检验部门提供，应包括以下主要内容：生产厂名、生产日期、产品名称、产品规格、产品等级、产品商标、产品批号、批量、抽样日期、抽样地点、抽样方法、检验日期、检验依据、质量指标、检验结论、检验员（签名)、检验技术负责人（签名）、检验单位（盖章）。7产品包装、标志、贮存及运输
7.1包装要严实牢固，大包装用瓦楞纸箱，小包装用包装纸盒或塑料盒（袋），包装规格和数量可按用户要求执行。
7.2包装箱标志要注明产品名称、生产厂名、生产日期、出厂日期、产品规格、等级、数量和重量、产品商标、产品批号。出口包装标志按外商协议要求执行。33149
7.3贮存和运输
LY/T1159--94
木牙签在贮存和运输过程中，要注意防潮、防破损，禁止与有毒、有异味的物品混放，并远离火源。附加说明：
本标准由中华人民共和国林业部提出。本标准由吉林省林业科学研究院负责起草，由吉林省抚松县牙签厂、黑龙江省汤原牙签厂协作起草。
本标准主要起草人王玉山、谷庆华、任玉志、刘载彦、朴全东、周纯洁、刘勇、顾博昕。31
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