【地方标准】 泾县兰香茶

ICS67.140.10 CCSx55 安徽省地 DB34 标准 方 DB34/T1842—2025 代替DB34/T1842—2013 泾县兰香茶 Jingxian Lanxiang Tea 2025-01-24发布 安徽省市场监督管理局 发布 2025-02-24实施 前言 DB34/T1842—2025 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替DB34/T1842—2013《泾县兰香茶》，与DB/T1842—2013相比，除编辑性改动外，主要技术变化如下： 更改了泾县兰香茶的定义（见3.1，2013年版的3.1）：一删除了分级中的特级三等（见2013年版的4.1、表1和表2）；更改了产地环境要求（见5.1，2013年版的5.1）；-增加了茶树种植和管理的要求（见5.2）：更改了鲜叶装运的要求（见5.3.3，2013年版的5.2.3）；更改了茶叶加工的基本要求（见5.4.1，2013年版的5.3.1）：更改了感官指标的试验方法（见6.2，2013年版的6.2）；更改了水分的试验方法（见6.3.1，2013年版的6.3.1）；更改了总灰分的试验方法（见6.3.3，2013年版的6.3.3）；—增加了标志的要求（见8.1）；更改了存的要求（见8.5，2013年版的8.4）请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由泾县茶业协会提出。 本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：泾县茶业协会、泾县农业生态与资源保护中心、宣城市农产品质量安全中心。本文件主要起草人：潘迎九、唐春兰、杨春香、高红美、金永辉、许璐、程黎伟、李自红、李小三王俊。 本文家及其所代替文件的历次版本发布情况为-2013年首次发布为DB34/T1842-2013，2025年为第一次修订。I 1范围 泾县兰香茶 DB34/T1842—2025 本文件界定了泾县兰香茶的术语和定义，规定了分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于安徽省泾县境内生产的泾县兰香茶。规范性引用文件 2 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 GB2762 GB2763 包装储运图示标志 食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3 GB5009.4 食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中灰分的测定食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718 GB/T8302 GB/T8305 GB/T8310 GB/T8311 GB14881 茶取样 茶水浸出物测定 茶粗纤维测定 茶粉末和碎茶含量测定 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18795 GB/T23776 GB/Z26576 GB/T30375 GB/T31748 GH/T1070 GH/T1077 JJF1070 NY/T391 茶叶标准样品制备技术条件 茶叶感官审评方法 茶叶生产技术规范 茶叶存 茶鲜叶处理要求 茶叶包装通则 茶叶加工技术规程 定量包装商品净含量计量检验规则绿色食品产地环境质量 SB/T100353 茶叶销售包装通用技术条件 定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令（2023）第70号3术语和定义 3 下列术语和定义适用于本文件。3.1 泾县兰香茶 Jingxian Lanxiang tea 1