【地方标准】 藏鸡养殖技术规范

ICS 65.020.30 B44 备案号：46823-2015 DB54 西藏自治区地方标准 DB54/T 0089-2015 藏鸡养殖技术规范 2015-06-18发布 2015-07-15实施 西藏自治区质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由西藏自治区农牧业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：西藏鑫旺生物科技有限公司、西藏自治区农科院畜牧科学研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏林芝嘎玛养殖有限责任公司。本标准主要起草人：徐平、马雪英、夏兆刚、黄鹏程、杨洪云、孟稣、毕仕、李兆全、丁静洁、杨义。 1 范围 本标准规定了藏鸡养殖过程中鸡场建设、生产工艺、人员管理、饲料与兽药、消毒与防疫、小鸡饲养与管理、育成鸡饲养与管理、产蛋鸡饲养与管理、其他管理、废弃物处理、出栏及生产档案记录等技术要求。本标准适用于存栏1000只以上、海拔2000m～4200m的规模化养鸡场，专业养殖户可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 NY 5027 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 NY 5032 无公害食品 NY/T 5038 畜禽饲养兽药使用准则 NY/T 5339 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 中华人民共和国农业部公告（第105号）《允许使用的饲料添加剂品种目录》 3 术语和定义 3.1 半散养 白天散养在隔离运动场、林地、果园或农田等自然环境中自由采食，夜间回舍饲养的方式。 3.2 小鸡 8周龄～10周龄的鸡。 3.3 育成期 10周龄～30周龄阶段。 3.4 产蛋期 从产第一枚蛋至产蛋周期结束。 3.5 休药期 动物停止用药到其产品允许上市的间隔时间。 3.6 弃蛋期 停止给药到所产鸡蛋允许上市的间隔时间。 3.7 “全进全出”制 同一鸡场或鸡舍在同一时间段内饲养同一批次鸡只，同时进场、同时出场的管理制度。 3.8 通风量 单位时间内进入或排出室内的空气量。 3.9 鸡栖架 根据藏鸡栖息习性在鸡舍内设置的栖息支架，最低距地面不低于0.3m，栖杆不少于3根。 4 鸡场建设 4.1 场地选择 4.1.1 选址：鸡场应选在交通便利、距离主干道路1km以上的相对安静区域，远离工矿企业和居民区，500m范围内不得有其他养殖场，并避免设置在饮用水源或食品厂上游。 4.1.2 周围环境：3km范围内不得有集贸市场、屠宰场或污染源，不宜在旧鸡场原址建设或扩建，应预留粪污无害化处理空间。 4.1.3 地势：应选择地势较高、干燥平坦、向阳背风、排水良好的区域，避免低洼潮湿及地质不稳定区域。 4.1.4 土质：以砂质土壤为宜，要求坚实且渗水性强。 4.1.5 水电：水电供应应充足、稳定，水质符合NY 5027要求。 4.1.6 规划：应符合当地土地利用、城乡建设、环境保护及畜牧业发展规划要求。