【地方标准】柑桔鲜果

本网站发布时间： 2026-04-07 21:43:16

DB61/T1169.8-2018
现行
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基本信息

标准号：
DB61/T 1169.8-2018
标准名称：
柑桔鲜果
标准类别：
陕西省地方标准(DB61)
标准状态：
现行
发布日期：
2018-08-27
实施日期：
2018-09-27
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
124.04 KB

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标准分类号

标准ICS号：
65.020.01
中标分类号：
B39

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
曹席轶、向甲斌、陈刚、许启耀、汪学富、罗云雪、王海泽、曹晶
起草单位：
安康市林业技术推广中心
归口单位：
陕西省林业厅

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标准简介：

本部分规定了柑桔鲜果、等级及检验技术规程本部分适用于陕西省内柑桔产区柑桔鲜果质量、等级划分本标准规定了柑桔鲜果的质量要求、等级划分及检验技术规程，适用于陕西省内柑桔产区的鲜果质量检测。

标准内容

部分标准内容：

DB61/T1169.8—2018 柑桔标准综合体第8部分：柑桔鲜果

前言
本标准为《柑桔标准综合体》的第8部分，涵盖柑桔鲜果的质量要求、等级划分及检验方法。本标准按照GB/T1.1-2009规则起草，由陕西省林业厅提出并归口，起草单位为安康市林业技术推广中心。主要起草人包括曹席轶、向甲斌、陈刚、许启耀、汪学富、罗云雪、王海泽、曹晶。本部分首次发布，由安康市林业技术推广中心负责解释。

1 范围
本部分规定了柑桔鲜果、等级及检验技术规程，适用于陕西省内柑桔产区的鲜果质量、等级划分。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的：
- GB/T8210 柑桔鲜果检验方法

3 术语和定义
以下术语和定义适用于本文件：
3.1 腐烂果：遭受病原菌的侵染，导致细胞分离、组织崩溃，部分或全部丧失食用价值的果实。
3.2 缺陷果：存在影响感官质量或内在品质缺陷的果实。
3.3 一般缺陷果：存在果形不正、着色不佳、果面轻度擦伤或果面有较明显斑痕的果实。
3.4 严重缺陷果：存在干疤、水肿、冻伤、枯水及粒化、严重损伤或有较大、较深斑痕的果实。
3.5 缺陷果允许度：同一检验批次的柑桔果实中，缺陷果允许存在的最大限度，用缺陷果实个数占果实总个数的百分比表示。

4 鲜果
[内容待补充]

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