【地方标准】 绿色食品 茼蒿生产技术规程

DB37/T2001—2019 绿色食品蒿蒿生产技术规程（代替DB37/T2001—2011） 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草，代替了DB37/T2001—2011《绿色食品蒿蒿生产技术规程》。与2011版相比，主要变化包括：增加了GB16715.5《瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类》；对生产技术中的一些具体内容进行了修改；病虫害防治方法进行了更新。 本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施，山东省农业标准化技术委员会归口，烟台市高陵生态果蔬产业有限公司和中国农业大学烟台研究院为主要起草单位。 1 范围 本标准规定了绿色食品蒿蒿的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案要求。适用于山东省绿色食品蒿蒿的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 - GB16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 - NY/T391 绿色食品产地环境质量 - NY/T393 绿色食品农药使用准则 - NY/T394 绿色食品肥料使用准则 - NY/T743 绿色食品绿叶类蔬菜 3 产地环境 选择交通便利、排灌方便，土层深厚、疏松肥沃的地块。产地的环境条件应符合NY/T391的要求。 4 生产技术 4.1 品种选择 根据当地气候条件、市场需求及种植时间，选择抗病、高产、抗逆性强、适应性广、品质优的品种。商品种子质量应符合GB16715.5的要求。 4.2 整地、施基肥 选择上茬未种植同科作物的地块。每667m²施基肥3000kg~4000kg，氮磷钾复合肥25kg~30kg，混匀土壤和肥料后，整平并做成宽1m~1.5m的平哇。 4.3 播种 4.3.1 播种量 根据当地气候条件和品种特性，每667m²用种1.5kg~2.5kg。 4.3.2 种子处理 播种前2至3天，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种0.5小时，或用福尔马林300倍液浸种1小时，消毒后用30°C左右的温水浸泡24小时，再放在20°C左右条件下催芽，每天用清水冲洗一次，直到20%种子萌芽露白时播种。 4.3.3 播种方法 - 撒播：将种子均匀撒播在湿润的土壤上，覆盖0.5cm~0.8cm的细土，必要时可覆盖地膜以保持湿度。 - 条播：将出芽的种子播入准备好的浅沟中，行距8cm~10cm，沟深2cm~3cm，覆盖细土0.5cm~0.8cm，并可覆盖地膜。 4.4 田间管理 4.4.1 温度管理 出苗后，揭除覆盖物，白天适宜温度为20°C~25°C，夜间不低于10°C，棚温超过25°C时应及时放风降温。 4.4.2 肥水管理 - 合理浇水：从株高3cm开始浇水，整个生长期保持土壤湿润，雨后及时排水。 - 施肥：施肥应符合NY/T394的规定，在施足基肥的基础上，依据植株长势追施速效氮肥2~3次，采收前10天停止追肥。 4.4.3 间苗 当幼苗有1至2片真叶时进行间苗，拔除病弱苗或过密苗。 4.4.4 清洁田园 进行间苗和采收时应清除病虫叶或植株，并进行无害化处理。 5 病虫害防治 5.1 防治原则 坚持“预防为主、防治结合”的方针，综合运用农业防治、物理防治和化学防治手段，确保生产过程中病虫害的有效控制。